Врачи назвали «вредные» продукты, которые не опасны для здоровья
Масло, сало, мороженое — эти продукты считаются слишком вредными, чтобы даже изредка включать их в рацион. Но специалисты по питанию уверены: многие из них не так уж страшны.
Диетологи говорят, что в сбалансированный рацион, богатый питательными веществами, можно без вреда для здоровья включить продукты, которые считаются вредными. К лишнему весу и проблемам с самочувствием приводит не конкретная еда, а ее количество и калорийность, считает врач-эндокринолог, диетолог Елена Маслова.
Так, говорит Маслова, кофе, который относят к вредным напиткам, на самом деле богат антиоксидантами, повышает концентрацию и внимание, влияет на иммунную систему.
В сливочном масле много насыщенных жиров, оно источник жирорастворимых витаминов. Есть его лучше в небольших количествах, поскольку масло довольно калорийно.
Сало тоже содержит насыщенные и мононенасыщенные жиры, жирорастворимые витамины, микроэлементы. Из-за повышенной калорийности его не стоит есть слишком часто.
«Ограниченное потребление такого продукта не является катастрофой, если не выходит за рамки потребляемых в сутки подобных жиров и холестерина», — заявила Маслова.
Мороженое, разумеется, в умеренных количествах, тоже не так опасно для здоровья. В нем содержатся белок, кальций и фосфор.
Из-за повышенного содержания жиров и сахаров каждый день мороженое есть не стоит. Врач-эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева рекомендовала выбирать натуральное мороженое, в составе которого нет ароматизаторов, красителей и других добавок, либо делать лакомство дома.
Макароны из цельной пшеницы — полезный и необходимый для здоровья продукт, который входит в состав средиземноморской диеты. Научно доказано, что она, в свою очередь, обладает рядом преимуществ, например, полезна для сердца и может снизить риск возникновения болезни Альцгеймера.
«Цельнозерновые макароны из твердых сортов пшеницы богаты растительным белком, пищевыми волокнами и витаминами, являются источником медленно усваиваемых углеводов с низким гликемическим индексом», — отметила Кривошеева.
ЗОЖ-блогеры не зря выбирают попкорн в качестве полезного снека. Без ароматических и вкусовых добавок попкорн — источник витаминов, клетчатки, антиоксидантов.
«Чтобы получить максимальную пользу, важно не забывать есть попкорн без добавок и с минимальным количеством соли», — добавила Кривошеева.
Все продукты в умеренных количествах принесут организму пользу, отметили врачи. А вот избыток даже самой полезной еды иногда может навредить.
«Будьте умеренны, активны, питайтесь сбалансировано, без крайностей — и все будет хорошо», — подчеркнули врачи.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Веганский новогодний стол
Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому. Food.ru рассказывает, как поменять привычные новогодние блюда на веганские, чтобы они оставались вкусными.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
Читают сейчас
