ПП салат с пекинской капустой

ПП салат с пекинской капустой

Пекинская капуста по вкусу и виду напоминает салат "Айсберг". Однако по структуре овощ немного жестче. Польза капусты заключается в высоком содержании лимонной кислоты, каротина и низкой энергетической ценности. А точнее, отрицательной калорийности. То есть организм тратит на переваривание этой капусты больше энергии, чем получает ее из овоща. С пекинской капустой можно приготовить очень вкусный пп-салат, который идеально подойдет в качестве легкой закуски к мясу.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории62,09кКал
Белки1,3грамм
Жиры4,95грамм
Углеводы3,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 90 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 220 г
1 шт. = 450 г
2 ч. л. = 10 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Готовьте пп-салат с морской солью вместо поваренной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для пп-салата. Помидоры, перец нарежьте кубиками. С пекинской капусты снимите почерневшие листья, если они имеются, мелко нашинкуйте.

Шаг 1

Подготовьте авокадо. Разрежьте фрукт пополам по продольной линии. Ножом подцепите косточку и удалите ее. Овощечисткой снимите с авокадо кожуру. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.

Шаг 2

Приготовьте пп-салат с пекинской капустой. Выложите в чашу помидоры, перец, пекинскую капусту. Добавьте авокадо. Посолите, поперчите по вкусу. Сбрызните лимонным соком.

произвести впечатление

Поддавайте пп-салат с пекинской капустой вместе с диетическим мясом индейки сразу после приготовления. Еще один вариант подачи — в виде начинки с тостом из бородинского или цельнозернового хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении