Необычное томатное мороженное

Необычное томатное мороженное

Необыкновенное блюдо, которое понравится не всем, так сказать на любителя, но сочетание этих ингредиентов в конечном итоге получается незабываемым. Также в это блюдо можно добавить клубнику и сахарную пудру, если вам нравится блюдо послаще. Подавая мороженное, вы можете залить каким-нибудь ягодным или фруктовым соком, например ― гранатовым.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории223,17кКал
Белки3,97грамм
Жиры10,85грамм
Углеводы31,01грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 51 г
150 мл = 150 г
100 г
1 ч. л. = 7 г
100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать ваше блюдо более полезным, томатную пасту вы можете сделать самостоятельно, тогда вы точно будете знать, какие там ингредиенты находятся.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для этого блюда понадобиться две кастрюли, одна побольше, другая поменьше. Отделите желток от белка.

Шаг 1

Делать такое необычное блюдо нужно на водяной бане, поставьте большую кастрюлю на плиту, а в нее маленькую. В кастрюлю поменьше добавьте сахар, соль, сливки и желтки, готовьте пока содержимое не станет в 2 раза больше. Взбейте миксером 5-6 минут.

Шаг 2

Затем выложите в пластмассовый контейнер, добавьте томатную пасту (лучше густую), перемешайте, у вас должна получится масса цвета карамели. Поставьте блюдо в морозилку до полного приготовления.

произвести впечатление

Чтобы сделать ваше блюдо еще красивее, выложите его в пиалу и полейте вареньем, джемом или каким-нибудь сладким соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ольга
морожеНое
10.06.22 в 18:56

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении