Имбирно-лимонное печенье на пшеничной муке

Имбирно-лимонное печенье на пшеничной муке

Имбирно-лимонное печенье, это печенье, приготовленное из небольшого количества ингредиентов. В состав входят вареные желтки куриных яиц, сливочное масло, сахарная пудра, пшеничная мука, цедра лимона и молотый имбирь. Благодаря желткам печенье получается рассыпчатым с хрустящей корочкой. Цедра лимона придает блюду необыкновенный тонкий цитрусовый аромат и приятный пикантный освежающий привкус. Имбирь насыщает печенье пряным ароматом.
Калории 356,05 кКал
Белки 5,88 грамм
Жиры 21,58 грамм
Углеводы 33,81 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Английская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно приготовить печенье на основе овсяной, кукурузной или рисовой муке. Дополнить рецептуру сухофруктами или разнообразными орехами по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Шаг 1

Отварите 2 яйца вкрутую в течение 8-10 минут. Остудите, очистите скорлупу, с яиц выньте желток, белок для приготовления этого блюда не понадобиться. В глубокой емкости разотрите желток с сахарной пудрой. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.

Шаг 2

На мелкой терке натрите цедру лимона, примерно 1-2 ч.л. Добавьте в глубокую емкость просеянную муку, цедру лимона, молотый имбирь. Замесите мягкое эластичное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Тесто скатайте в длинную колбаску, которую нарежьте на небольшие кусочки. Из каждого кусочка слепите печенье круглой формы. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него печенье. Отправьте противень с печеньем в разогретую духовку до 180°C на 7 минут.

произвести впечатление

Имбирно-лимонное печенье выложите на большую тарелку, присыпьте сахарной пудрой. Подавайте печенье на легкий перекус либо на десерт после основной трапезы. Дополните подачу горячими напитками: ароматным чаем, крепким кофе или теплым молоком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении