6 апреля 2023
Щи мордовские из свинины на кости

Щи мордовские из свинины на кости

Щи очень наваристые с кислинкой.
Аватар пользователя

Автор: Ната,
Читатель и автор Food.ru

Калории151,13кКал
Белки9,03грамм
Жиры11,08грамм
Углеводы4,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
0.5 кг = 500 г
0.3 кг = 300 г
2 шт. = 160 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Поставить вариться мясной бульон на 1 час.

Шаг 2

Приготовить зажарку: масло растительное, лук и морковь обжарить и добавить томатную пасту.

Шаг 3

В мясной бульон после часовой варки добавить квашеную капусту и картофель и варить 30 минут.

Шаг 4

В конце варки положить поджарку в щи и добавить свежей зелени. Соли немного, по вкусу.

произвести впечатление

Подавать с черным хлебом, можно добавить молотого перца.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Виталий К.
почему автор решила, что это мордовские щи? щи из квашенной капусты! вопрос, где в ингредиентах морковь? в описании она присутствует. что с мясом и костями делать в итоге, выбрасывать? рецепт на коленке. администрация приложения совсем расслабилась.
28.05.22 в 15:06

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении