Печенье-рулетики с начинкой из грецких орехов

Печенье-рулетики с начинкой из грецких орехов

Вкусное, рассыпчатое, хрустящее печенье с ароматной начинкой из грецких орехов – невероятное вкусовое наслаждение. Еще особенностью этого печения является то, что в тесте нет ни грамма сахарного песка, сахар только в ореховой начинке, но этого достаточно. Для приготовления я использовала коричневый тростниковый сахар, вы можете заменить на обычный белый, но все же с тростниковым будет лучше. И еще, конечно, при его приготовлении потребуется чуток потрудиться, но это стоит того.
Калории 407,45 кКал
Белки 6,6 грамм
Жиры 23,7 грамм
Углеводы 41,19 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рецепта.

Шаг 1

В глубокой емкости смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 2

К мучной смеси добавьте сливочное масло (180 грамм) и разотрите все в масленно-мучную крошку.

Шаг 3

После добавьте сметану и замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накройте готовое тесто пленкой и уберите в холодильник.

Шаг 4

Грецкие орехи вместе с сахаром и сливочным маслом (40 грамм) ​ измельчите в блендере.

Шаг 5

Возьмите часть охлажденного теста (остальное пусть остается в холодильнике) и раскатайте на силиконовом коврике или между двух листов пергамента в пласт толщиной не более 3 миллиметров. И разрежьте его на квадратики ​ примерно 10 сантиметров.

Шаг 6

На каждый квадратик из теста выложите начинку и слегка вдавите ее в тесто. Сверните из каждого рулетик.

Шаг 7

Выложите рулетики швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень с печеньем в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-35 минут.

произвести впечатление

При подаче на стол печенье нужно посыпать сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении