Куриные сердечки в сливках
Очень бюджетное, но при этом не банальное блюдо.
- Калории
- 195,47 кКал
- Белки
- 9,37 грамм
- Жиры
- 16,49 грамм
- Углеводы
- 2,39 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 400 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 10 ст. л. = 250 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Отварить куриные сердечки до готовности (60 минут), промыть, разрезать пополам.
Шаг 2
Залить сердечки водой, чтобы она их перекрывала. Нарезать сладкий красный болгарский перец соломкой, когда вода закипит, добавить его к сердечкам, посолить, приправить, накрыть крышкой и оставить тушиться 5 минут.
Шаг 3
Добавить сливки и тушить еще 10 минут под крышкой.
произвести впечатление
Подавать блюдо, украсив его свежей зеленью, особенно оно сочетается с отварным тонким рисом.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда из птичьих сер...
40 минут
Тушеные сердечки в сливках
Субпродукты легко пересушить во время жарки. Чтобы этого не произошло, добавьте к сердечкам немного овощей, чтобы те поделились соками. Затем потушите все в сливочном соусе: его консистенцию вы можете регулировать по собственному вкусу. Смешайте сливки с водой — и соус получится более жидким. Или добавьте немного муки, чтобы добиться более плотной консистенции.
блюда из птичьих сер...
40 минут
Сердечки индейки в сливочном соусе
Сердце индейки богато белком и железом, а еще содержит витамины группы В и ценные для сердечно-сосудистой системы минералы. Чтобы субпродукты хорошо размягчились, потушите их в сливочном соусе. Но прежде обжарьте вместе с луком. А для приятной пикантности добавьте чеснок и свежий базилик.
блюда из птичьих сер...
3 ч 30 мин
Куриные сердечки на гриле
Куриные сердечки с их тонкими мясными волокнами отлично впитывают любой маринад и быстро прожариваются на гриле, оставаясь мягкими и полными сока. От ингредиентов маринада в основном и будет зависеть вкус готового блюда. Очень вкусными, пикантными, с легкой сливочной ноткой сердечки получатся в соусе из майонеза, соевого соуса и горчицы.
блюда из птичьих сер...
1 ч 10 мин
Куриные сердечки с макаронами
Некоторые субпродукты по своим питательным свойствам не уступают обычному мясу. К таким, например, можно отнести куриные сердечки. Но чтобы они были вкусными, их нужно правильно приготовить. Для этого их сначала следует поджарить, а затем потушить до готовности. Лучше всего готовить куриные сердечки сразу с гарниром. В нашем случае это макароны. Их нужно добавить к сердечкам в самом конце. Готовится это блюдо в одной сковороде, поэтому вам не придется брать много посуды.
блюда из птичьих сер...
3 ч
Куриные сердечки на шпажках
Куриные сердечки на шпажках напоминают шашлык, только готовить их намного проще и быстрее. Для этого достаточно обжарить их на сковороде. Перед приготовлением куриные сердечки нужно замариновать в смеси соевого соуса, тертого имбиря и специй. Такой маринад придаст субпродукту приятный аромат и сделает вкус более ярким. Когда сердечки замаринуются, насадите их на шпажки и обжарьте до готовности. Время готовки может меняться в зависимости от размера сердечек, поэтому внимательно следите за ними.
блюда из птичьих сер...
1 ч
Куриные сердечки с морковью
Прежде, чем начать готовить куриные сердечки, нужно их обработать. Обрежьте остатки сосудов и жировую ткань. Когда будете разрезать сердечки на части, убирайте сгустки крови, если они попадутся. Потом еще раз хорошенько их промойте и обсушите на бумажных полотенцах. Теперь можно приступать к их приготовлению. Немного обжарьте овощи с сердечками, добавьте сметану и приправы. Тушите на медленном огне все 40 минут. Подавайте сердечки в сметане с картофельным пюре, макаронами, гречкой или рисом.
блюда из птичьих сер...
30 минут
Хе из куриных сердечек по-корейски
Корейская кухня напоминает китайскую или японскую, но ее невозможно спутать ни с одной из них. Она острая, пряная, зачастую со своеобразными продуктами и приправами. Если вы не любите есть потроха, то именно корейская кухня может заставить вас их полюбить. Сердечки и желудочки можно подать, например, в прекрасном хе. Несмотря на то, что это блюдо не совсем корейское, а адаптированное так называемыми "советскими корейцами". Тем не менее, оно очень вкусное.
блюда из субпродукто...
30 минут
Тушеная куриная печень с овощами
Гарнир к этому блюду не понадобится, так как куриную печень мы потушили вместе с овощами. Они и послужат отличным дополнением к субпродукту, заодно пропитав его соками и ароматами. Благодаря этому печень получится вкусной и сочной, а ужин — сытным, но легким.
блюда из субпродукто...
55 минут
Лисички с куриной печенью
Лисички и сливки пропитают суховатую куриную печень своими соками, отлично оттенив вкус субпродукта и сделав его более ароматным. Благодаря сливкам печень хорошо размягчится в процессе приготовления, станет очень мягкой и нежной. Подавайте печень с грибами вместе с любимым гарниром: рисом, гречкой, картофельным пюре или овощами.
