Картофельный гратен с беконом и кокосовым молоком

Картофельный гратен с беконом и кокосовым молоком

Ароматное и питательное блюдо. Можно подавать как гарнир или основное блюдо. Сохраняет отличный вкус и через день после приготовления. Можно хранить в холодильнике до 2 дней и разогревать в микроволновке. По вкусу в соус можно добавить свежую зелень и любимые пряности. Готовится просто.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории156,63кКал
Белки6,87грамм
Жиры9,55грамм
Углеводы13,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

5 шт. = 600 г
100 г
60 г
1 г
5 мл = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите морковь и картофель. Картофель нарежьте как можно тоньше.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте маслом и выложите первый слой гратена нарезанным картофелем. Посолите.

Шаг 3

Нарежьте морковь тонкими слайсами и выложите сверху картофеля.

Шаг 4

Третий слой гратена выложите ломтиками бекона.

Шаг 5

Выложите следующий слой картофелем.

Шаг 6

Натрите сыр на мелкой терке, смешайте с кокосовым молоком и посолите.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 190˚C. Залейте соусом гратен, распределите сыр равномерно по поверхности картофеля. Накройте форму фольгой и поставьте запекаться на 40 минут. В конце готовки снимите фольгу, чтобы образовалась корочка. Можно добавить еще тертого сыра.

произвести впечатление

Перед подачей запеканку можно украсить тертым сыром или рубленной свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении