30 сентября 2022
Тушеная капуста с картошкой

Тушеная капуста с картошкой

Рецепт повседневного блюда, приготовление которого не займет много вашего времени. Несмотря на то, что блюдо само по себе очень простое, оно всегда получается вкусным.
Аватар пользователя

Автор: Алексей,
Читатель и автор Food.ru

Калории102,97кКал
Белки4,5грамм
Жиры5,57грамм
Углеводы8,54грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 шт. = 300 г
400 г
5 шт. = 600 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Капусту нашинковать, картофель и лук нарезать кубиком, морковь натереть. Куриный окорок промыть.

Шаг 2

В холодную воду отправить окорок и поставить на газ. После закипания добавить соль и снять пенку. Варить до готовности, примерно 40 минут.

Шаг 3

В утятницу налить масло и высыпать овощи. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4

Капусту отправить к зажарке и оставить тушиться, периодически помешивая.

Шаг 5

Куриное мясо отделить от костей. Бульон процедить.

Шаг 6

Когда капуста почти будет готова, добавить мясо, картофель и залить куриным бульоном так, чтобы он был примерно на 1 сантиметр выше овощей. Оставить вариться на 15-20 минут, после чего всё перемешать, выключить газ и дать постоять еще минут 5.

произвести впечатление

Готовое блюдо подаётся только в горячем виде. При желании можно добавить сметану либо майонез.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении