Салат с тунцом, каперсами и бальзамическим уксусом

Салат с тунцом, каперсами и бальзамическим уксусом

Невероятно вкусный и легкий салат с рыбой. Он прекрасно подойдет тем, кто сидит на диете, так как не содержит калорийных продуктов. Зато полон витаминами в свежих овощах, зелени и тунце. Тунец сам по себе низкокалориен, в 100 граммах всего 120 ккал, зато много омега-3 и омега-6 кислот. Заправка в этом салате тоже очень легкая. Достаточно просто сбрызнуть блюдо бальзамическим уксусом. Остатков масла, в котором был тунец, достаточно для того, чтобы заправить салат.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 65,22 кКал
Белки 8,72 грамм
Жиры 2,82 грамм
Углеводы 2 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

185 г
2 шт. = 120 г
1 ст. л. = 25 г
0.5 пучок = 50 г
1 шт. = 120 г
10 шт. = 200 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
1 шт. = 8 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте только качественные консервы от проверенных производителей. Не злоупотребляйте специями. Соль лучше выбрать мелкую морскую или розовую гималайскую. Овощи покупайте из нового урожая, в молодых овощах больше всего витаминов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Откройте банку с тунцом, слейте лишнюю жидкость, тунца разомните вилкой. Яйцо вымойте и отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Промойте и обсушите салат. Помойте огурец и помидоры черри.

Шаг 1

Соберите салат. Листья салата нарвите руками и выложите в салатник. Сверху положите тунца и каперсы. Яйцо измельчите, добавьте в салатник. Порежьте помидоры четвертинками, огурцы произвольными кусочками. Положите в салат.

Шаг 2

Заправьте салат. Посолите продукты и сбрызните бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Выложите целый лист салата на тарелку, сверху положите небольшое количество салата с тунцом. Украсьте рукколой и подайте на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Артем, ошибочка вышла, в рецепте используется всего 2 яйца. 😊
20.07.22 в 08:36
Артем
Возможно, есть ошибка в количестве яиц. Или в названии. Если действительно требуется 20 яиц, то салат следует назвать яичным)
18.07.22 в 17:41

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении