Салат с соленой скумбрией, отварными овощами на оливковом масле

Салат с соленой скумбрией, отварными овощами на оливковом масле

Салат с соленой скумбрией, отварными овощами на оливковом масле это вкусное и сытное блюдо. Соленая скумбрия это полезная рыба, которая содержит в себе необходимые для организма человека вещества и микроэлементы. Благодаря большому содержанию омега-3 мясо рыбы жирное, при этом нежное и ароматное, поэтому салат получается с приятным маслянисто-рыбным вкусом. Отварной картофель и морковь отлично сочетается с рыбой, а соленые огурчики придают салату особенную пикантность.
Калории 99,6 кКал
Белки 5,01 грамм
Жиры 5,71 грамм
Углеводы 6,43 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезным и менее калорийным, соленую скумбрию можно заменить малосольной селедкой, и положить в салат чуть меньше соленых огурцов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности и остудите. Консервированный горошек откройте и слейте с него сок. Скумбрию очистите от кожи и костей. Зелень вымойте.

Шаг 1

Подготовьте глубокую посуду, в которой будет удобно смешать салат.Скумбрию, нарежьте мелкими кубиками, свежий укроп и зеленый лук мелко нарубите, сложите в приготовленную посуду. Добавьте сразу соль и перец по вкусу, перемешайте.

Шаг 2

Соленые огурцы нарежьте мелким кубиком и добавьте к рыбе. Затем, выложите консервированный горошек. Отварной картофель и морковь очистите от кожуры, и нарежьте также мелким кубиком. Добавьте нарезанные овощи в салат, заправьте оливковым маслом и хорошо все перемешайте.

произвести впечатление

Чтобы красиво порционно подать салат, возьмите маленькое круглое металлическое кольцо. Поставьте его на плоскую порционную тарелку и выложите внутрь салат, слегка уплотняя его ложкой. Поднимите кольцо, оно придаст салату ровную круглую форму. Посыпьте блюдо мелко нарезанным луком и украсьте веточками укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении