7 декабря 2022
Овощное рагу

Овощное рагу

Вкусный и небанальный рецепт овощного рагу.
Аватар пользователя

Автор: татьяна,
Читатель и автор Food.ru

Калории26,58кКал
Белки1,33грамм
Жиры0,11грамм
Углеводы5,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 630 г
2 шт. = 200 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 90 г
5 зубчик = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Нарезаем баклажаны.

Шаг 2

Режем кусочками перец.

Шаг 3

Нарезаем морковь.

Шаг 4

Режем кубиками помидоры.

Шаг 5

Разогреваем сковороду.

Шаг 6

Обжариваем баклажаны.

Шаг 7

Отдельно обжариваем перец.

Шаг 8

Отдельно обжариваем морковь.

Шаг 9

Нарезаем чеснок.

Шаг 10

Отдельно обжариваем помидоры.

Шаг 11

Соединяем все ингредиенты вместе, добавляем чеснок и зелень. Готовим еще пять минут.

произвести впечатление

Подаем рагу с картофельным пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении