Печень с горошком «Бобовая»

Печень с горошком «Бобовая»

Эта версия приготовления куриной печени подается с зеленым горошком, который добавляет еще большей пользы, а вкус получается насыщенным.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории141,4кКал
Белки13,52грамм
Жиры7,59грамм
Углеводы2,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
1 шт. = 80 г
20 г
100 г
1 ч. л. = 7 г
2 зубчик = 10 г
30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте заранее все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте печень кусочками по 3-4 сантиметра.

Шаг 2

Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и начните обжаривать.

Шаг 3

Добавьте перетертый чеснок.

Шаг 4

Также добавьте сушеный чеснок и посолите по вкусу. Выложите небольшой кусочек сливочного масла.

Шаг 5

В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, перемешайте.

Шаг 6

Добавьте измельченный укроп и зеленый горошек, перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10 минут на медленном огне.

произвести впечатление

Подавайте куриную печень горячей, с соусом, овощами и долькой лимона. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении