15 ноября 2023
Сливочный крем со сгущенным молоком

Сливочный крем со сгущенным молоком

Крем получается очень вкусный, можно его добавлять в прослойку для тортов. Сливки должны быть очень холодные перед взбиванием и с высоким процентом жирности, не менее 33.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru

Калории320кКал
Белки3,52грамм
Жиры26,88грамм
Углеводы16,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

250 г
750 мл = 750 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Сливки должны быть очень холодными. Венчики миксера можно положить в холодильник минут на 10, чтобы они тоже были холодные.

Шаг 2

Взбить сливки. Как только на сливках появятся пузырики, можно увеличить скорость миксера до средней и взбивать еще минут 5.

Шаг 3

Должна получиться такая масса, уже густая.

Шаг 4

Добавить сгущенное молоко. Хорошо перемешать лопаткой. Крем готов.

произвести впечатление

Крем получается очень вкусный, сливочный, со вкусом сгущенного молока.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении