Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

для выпечки

для выпечки

Популярное

Шоколадная глазурь из сметаны

Шоколадная глазурь из сметаны

Сметана кажется не самым очевидным ингредиентом для шоколадной глазури. Но она сделает ее более мягкой и послушной в украшении тортов, кексов и других десертов. Такую глазурь легко подправить при неровном нанесении, к ней хорошо пристает кондитерская посыпка и другой декор. Легкая кислинка сметаны особенно подходит к выпечке из дрожжевого теста, которая благодаря сметанной заливке дольше не зачерствеет.

Тесто для рогаликов

Тесто для рогаликов

Сладкие, рассыпчатые рогалики делаются из песочного теста. В него входят простые ингредиенты, которые продаются в любом продуктовом магазине у дома. Для приготовления легкого, пластичного теста выбирайте мягкое сливочное масло и сметану пожирнее. Соду для воздушности выпечки нужно погасить уксусом.

Перед раскаткой готовое тесто обязательно подержите в холодильнике. Запекать рогалики после этого можно сразу или убрать тесто в морозилку, заготовив впрок.

Тесто для пирога без яиц

2 часа 20 минут

Тесто для пирога без яиц

Тесто без яиц подойдет для любых пирогов и пирожков — как со сладкой начинкой, так и с сытной. В этом рецепте мы не используем яйца — они делают тесто более плотным. А без яиц тесто получится легким и хрустящим!

Домашнее сгущенное молоко

1 час 10 минут

Домашнее сгущенное молоко

Ложка сгущенки на ломтик хлеба — и вы снова в детстве! А мы расскажем, как приготовить этот соус без лишних добавок, а только с теми продуктами, которые выберите вы сами. Тем более, что рецепт очень прост и подходит даже для новичков. Главное — уварить молоко с сахаром до нужной консистенции.

Универсальный крем с желатином для торта

Универсальный крем с желатином для торта

Очень простой, вкусный, нежный, бюджетный крем. Его можно использовать для тортов, пирожных, десертов с фруктами или украшения куличей.

Шоколадная глазурь для торта

Шоколадная глазурь для торта

Это универсальная шоколадная глазурь для покрытия тортов, всевозможных булочек, пирожных, синнабонов и любой другой выпечки.

Апельсиновые цукаты для выпечки

Апельсиновые цукаты для выпечки

Ароматные апельсиновые мини-цукаты станут отличной начинкой для различной выпечки, кексов или пасхальных куличей.

Дрожжевое тесто «Воздушное»

1 час 10 минут

Дрожжевое тесто «Воздушное»

Тесто по этому рецепту подходит для пирогов и пирожков с любой начинкой. Можно выпекать в духовке или жарить.

Кокосовый крем для пирожных и тортов

Кокосовый крем для пирожных и тортов

Крем на вкус получается как знаменитые конфеты с кокосовой стружкой.

Крем чиз на сливках для торта

Крем чиз на сливках для торта

Чтобы ваш торт выглядел красиво и был вкусным, обязательно приготовьте этот крем. Он получается очень нежным сливочным.

Нежнейшее тесто для пиццы в хлебопечи

1 час 55 минут

Нежнейшее тесто для пиццы в хлебопечи

Пицца с таким текстом получается очень вкусной.

Шоколадные цифры для торта

Шоколадные цифры для торта

Красивые цифры для оформления десертов можно сделать дома самим. Получается красиво.

Крем для надписи на бенто-торте

Крем для надписи на бенто-торте

Красивую надпись сделать на торте кремом не очень просто, но при желании можно научиться.

Шоколадное покрытие для торта

Шоколадное покрытие для торта

Вкусное шоколадное покрытие для тортика, которое очень легко готовится и получается вкусным.

Дрожжевое тесто «Для ленивых»

Дрожжевое тесто «Для ленивых»

Рецепт для тех, кому хочется жареных пирожков, но возиться с дрожжевым тестом нет. По этому рецепту не надо ждать, когда тесто подойдет.

Сметанно-сырный крем для медовика

Сметанно-сырный крем для медовика

Отличный крем, который хорошо пропитывает медовые коржи.

Дрожжевое тесто для пирожков

1 час 20 минут

Дрожжевое тесто для пирожков

Тесто подойдет как для печеных, так и для жареных пирожков.

Крем-чиз на сливках

Крем-чиз на сливках

Самый популярный сливочный крем для шапочек на капкейках.

Крем для надписи на торте

Крем для надписи на торте

Для того, чтобы красиво писать на торте, нужно правильно развести крем. Торт должен быть хорошо охлажден.

Пышное тесто «Паутинка»

1 час 10 минут

Пышное тесто «Паутинка»

Отличный вариант воздушного теста.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении