Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

для выпечки

для выпечки

Популярное

Шоколадная глазурь из сметаны

Шоколадная глазурь из сметаны

Сметана кажется не самым очевидным ингредиентом для шоколадной глазури. Но она сделает ее более мягкой и послушной в украшении тортов, кексов и других десертов. Такую глазурь легко подправить при неровном нанесении, к ней хорошо пристает кондитерская посыпка и другой декор. Легкая кислинка сметаны особенно подходит к выпечке из дрожжевого теста, которая благодаря сметанной заливке дольше не зачерствеет.

Тесто для рогаликов

Тесто для рогаликов

Сладкие, рассыпчатые рогалики делаются из песочного теста. В него входят простые ингредиенты, которые продаются в любом продуктовом магазине у дома. Для приготовления легкого, пластичного теста выбирайте мягкое сливочное масло и сметану пожирнее. Соду для воздушности выпечки нужно погасить уксусом.

Перед раскаткой готовое тесто обязательно подержите в холодильнике. Запекать рогалики после этого можно сразу или убрать тесто в морозилку, заготовив впрок.

Тесто для пирога без яиц

2 часа 20 минут

Тесто для пирога без яиц

Тесто без яиц подойдет для любых пирогов и пирожков — как со сладкой начинкой, так и с сытной. В этом рецепте мы не используем яйца — они делают тесто более плотным. А без яиц тесто получится легким и хрустящим!

Домашнее сгущенное молоко

1 час 10 минут

Домашнее сгущенное молоко

Ложка сгущенки на ломтик хлеба — и вы снова в детстве! А мы расскажем, как приготовить этот соус без лишних добавок, а только с теми продуктами, которые выберите вы сами. Тем более, что рецепт очень прост и подходит даже для новичков. Главное — уварить молоко с сахаром до нужной консистенции.

Помадка для кулича

Помадка для кулича

Подруга посоветовала мне этот рецепт помадки, и я сразу же его попробовала. Он оказался простым и удачным. Делюсь с вами!

Карамель на сливках

Карамель на сливках

Вкусная сливочная карамель с морской солью и сливками. Вы будете готовить ее вновь и вновь!

Начинка для пирожков с луком, яйцом и рисом

Начинка для пирожков с луком, яйцом и рисом

Пирожки с такой начинкой получаются вкусные и сытные.

Быстрое тесто с медом для пиццы

Быстрое тесто с медом для пиццы

Вкусное и простое в приготовлении тесто для пиццы.

Заварной крем для выпечки

Заварной крем для выпечки

Заварной крем можете использовать для начинки пирожных, булочек, а также для прослойки тортов. Можете подать к блинчикам или сырникам, кексам.

Глазурь для куличей на желатине

22 минуты

Глазурь для куличей на желатине

Идеальная глазурь для пасхальных куличей. Не крошится при нарезке, хорошо держится. Готовится очень просто. Такого количества хватает на 7 больших куличей.

Глазурь для кулича из маршмеллоу

Глазурь для кулича из маршмеллоу

Глазурь для кулича из маршмеллоу получается мягкой, не крошится.

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд можно использовать для начинки тортов, пирожных или подавать в качестве соуса для сырников и блинов.

Малиновый конфитюр для пирожных и тортов

Малиновый конфитюр для пирожных и тортов

Вкусный конфитюр для десертов.

Дрожжевое тесто для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков

Тесто по этому рецепту отлично подходит для пирожков как со сладкой начинкой, так и с мясной.

Домашняя сливочная карамель со сливками

Домашняя сливочная карамель со сливками

Вкусная домашняя карамель со сливками. Подойдет для прослойки пирожных и тортиков.

Украшение из шоколада со сливками

Украшение из шоколада со сливками

Интересный декор для торта из шоколада и сливок.

Идеальное дрожжевое тесто

Идеальное дрожжевое тесто

Рецепт хорошего дрожжевого теста, из которого получаются очень вкусные пирожки, пицца, пироги и другая выпечка.

Крем-чиз на сливках «Нежность»

Крем-чиз на сливках «Нежность»

Крем-чиз, приготовленный по этому рецепту и в таких пропорциях, получается нежным, с приятным сливочным вкусом.

Универсальный крем с желатином для торта

Универсальный крем с желатином для торта

Очень простой, вкусный, нежный, бюджетный крем. Его можно использовать для тортов, пирожных, десертов с фруктами или украшения куличей.

Шоколадная глазурь для торта

Шоколадная глазурь для торта

Это универсальная шоколадная глазурь для покрытия тортов, всевозможных булочек, пирожных, синнабонов и любой другой выпечки.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении