Детский омлет

Детский омлет

Омлет впервые приготовили еще в XIX веке. И с тех пор технология его изготовления практически не менялась. Рецепт омлета для ребенка практически не отличается от "взрослого". Основа: яйца и молоко. Такой белковый завтрак принесет здоровью пользу, а готовится блюдо на сковороде в считанные минуты.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 119,31 кКал
Белки 8,93 грамм
Жиры 8,31 грамм
Углеводы 2,24 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 шт. = 240 г
150 мл = 150 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Молоко и яйца приобретайте фермерские, так у вас не будет сомнений в натуральности продуктов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яйца вымойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Приготовьте венчик.

Шаг 1

Приготовьте омлет на сковороде. В глубокую миску разбейте все яйца и взбейте их венчиком. Влейте молоко, добавьте соль и перемешайте. Смажьте сковороду сливочным маслом. Вылейте в нее омлетную смесь, накройте крышкой. Поставьте на минимальный огонь и готовьте 15 минут.
Для взбивания яйиц не рекомендуется пользоваться миксером или блендером. Использование домашних помощников хотя и сделает омлет более однородным, но лишит блюдо ярко выраженного яичного вкуса.

произвести впечатление

Готовый омлет выложите на порционные тарелки и украсьте веточкой свежей зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 60 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(9)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Вячеслав
Аннушка, как всегда умка!!! Пять баллов, за простоту и надутую вкусняшку!!!
07.06.25 в 19:52
Ариночка
впервые готовлю омлет , очень вкусно
06.06.25 в 07:15
Юлия
очень вкусно просто и нежно, обязательно приготовлю ещё)
07.02.25 в 10:43
Женёк К.
очень вкусно!
29.09.24 в 09:00
Женёк К.
невероятно вкусный омлет! Ели все!
29.09.24 в 08:59
Ольга С.
слишком долго, себе на завтрак готовила. Не указано что будет слоиться, но как попробовала,ОЧЕНЬ НЕЖНО.спасибо❤️
18.04.24 в 03:05
Ирина Л.
все получилось. Спасибо
10.02.24 в 15:12
Екатерина
Наконец-то стабильный рецепт. Готовила на 5 яиц и 200мл молока. Омлет получился отличный, почти без нижней корочки. Впервые ребенок кушал сам
11.11.23 в 08:36
Михаил К.
Этот омлет очень мягкий и вкусный
21.07.23 в 05:35

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении