17 ноября 2023
Жареная картошка с ливером

Жареная картошка с ливером

Это блюдо часто в деревне готовила бабушка. Когда хочется вспомнить те времена, жарим такую картошку.
Аватар пользователя

Автор: Эльвира,
Читатель и автор food.ru

Калории138,44кКал
Белки5,42грамм
Жиры1,41грамм
Углеводы10,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
2 шт. = 160 г
3 шт. = 360 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Лук мелко нарезаем.

Шаг 2

Разогреваем сковороду, слегка смазываем маслом и выкладываем ливер. Жарим.

Шаг 3

Через пару минут добавляем лук и обжариваем до готовности 7-10 минут на слабом огне. Можно накрыть крышкой, так как ливер может «стрелять».

Шаг 4

Картошку чистим и нарезаем соломкой. Отправляем в сковороду. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Жарим 7-10 минут. Солим, перчим по вкусу.

произвести впечатление

Подаем на стол прямо в сковородке, так делала бабушка. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении