Закуска с лососем и свеклой на хлебе

Закуска с лососем и свеклой на хлебе

На новогоднем столе всегда есть салат «Селедка под шубой» и ломтики слабосоленой форели или семги. Но сегодня я не хочу готовить салат или просто рыбу. В преддверии новогодних праздников хочу предложить интересные маленькие закусочные бутербродики с лососем и свеклой.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории240,66кКал
Белки8,49грамм
Жиры4,3грамм
Углеводы36,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Каждый кусочек хлеба разделите на 4 одинаковые части. Подсушите их в тостере. В идеале подсушить хлеб нужно так, чтобы снаружи он был хрустящим, а внутри остался мягким. Хлеб остудите. Будет лучше, если вы выложите его на решетку.

Шаг 2

Каждый кусочек хлеба смажьте сливочным сыром.

Шаг 3

Отварите заранее свеклу. Я купила уже вареную. Натрите свеклу на мелкой терке, отожмите ее аккуратно руками, чтобы на бутерброды не попало слишком много влаги, и они впоследствии не обмякли. Выложите тертую свеклу на сыр.

Шаг 4

Нарежьте слабосоленый лосось на кусочки и выложите их в центр закуски на свеклу. Огурец нарежьте тонкими колечками, поделите их на четвертинки. Выложите кусочки огурцов рядом с рыбкой.

произвести впечатление

Выложите закуску на хлебе с лососем и свеклой на сервировочную доску или блюдо. Я использовала доску из черного сланца.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении