Запеченная морковь с фасолью
Пока запекается морковь, приготовьте быстрый гарнир из консервированной белой фасоли. Она хорошо оттенит яркий вкус сладкой морковки, а само блюдо идеально для поста. Можете даже оставить немного ботвы у свежих корнеплодов. Она вполне съедобная, к тому же добавит аромат и вкус блюду. Из приправ для запекания можете выбрать пасту чили, аджику или хариссу. Они прекрасно сочетаются и с морковкой, и с белой фасолью. Украсьте готовое блюдо кинзой и тыквенными семечками.
- Калории
- 82,86 кКал
- Белки
- 3,28 грамм
- Жиры
- 3,49 грамм
- Углеводы
- 10,88 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 300 г | |
| 1 ч. л. = 17 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 170 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 20 г | |
| 2 ч. л. = 10 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, возьмите оливковое масло вместо подсолнечного.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и почистите морковь и чеснок. Сполосните кинзу. Промойте под проточной водой фасоль. Разогрейте духовку до 180°С.
Шаг 1
Каждую морковку разрежьте вдоль на тонкие полоски. Положите в миску, добавьте аджику, полейте чайной ложкой масла. Распределите приправы и масло по моркови.
Шаг 2
Положите морковку в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
Шаг 3
В небольшом сотейнике разогрейте оставшееся масло. Выдавите в него чеснок. Жарьте его на среднем огне около 2 минут.
Шаг 4
Добавьте в сотейник с маслом лимонный сок и фасоль. Все перемешайте и снимите с огня.
произвести впечатление
Перед подачей посыпьте порцию зеленью кинзы и тыквенными семечками.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
вегетарианские блюда
45 минут
Вегетарианский оливье
Вегетарианский оливье готовится без колбасы, мяса и яиц. Зато в блюдо добавляются обжаренные с чесноком шампиньоны, которые придают салату интересный вкус. Заправляется блюдо чуть сладковатым винным уксусом и оливковым маслом. Получается не только очень вкусный, но и легкий, диетический салат.
