
Соленое сало с чесноком
В зимнее время года многие любят подавать на стол соленое сало. Такое сало можно легко приготовить в домашних условиях.
- Калории
- 614,22 кКал
- Белки
- 1,55 грамм
- Жиры
- 66,45 грамм
- Углеводы
- 2,42 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 день
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 10 зубчик = 50 г | |
| 3 шт. = 3 г | |
| 5 ст. л. = 125 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления нам потребуется свежее сало.
Шаг 1
Крупные куски лучше разрезать на несколько частей.
Шаг 2
Чеснок очистите, нарежьте. Сердцевину я удаляю. В сале сделайте неглубокие разрезы при помощи ножа.
Шаг 3
В разрезы всыпьте соль, а затем вставьте чеснок.
Шаг 4
В миску насыпьте соль, перец. Сломайте лавровый лист, мелко нарежьте оставшийся чеснок. Хорошо обваляйте куски сала со всех сторон в получившейся смеси. Плотно накройте фольгой миску, уберите сало в холодильник примерно на сутки.
Шаг 5
Через сутки проверьте сало, попробуйте его. Можно оставить еще на 12 часов в холодильнике. Досолите по вкусу. По готовности уберите излишки чеснока и специй. Переложите сало в морозильную камеру.
произвести впечатление
Перед подачей достаньте сало из морозильной камеры и дайте немного постоять. Нарежьте на порционные кусочки, подайте к горячим блюдам.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы



















