Кокосовое печенье к чаю
Кокосовое печенье я пеку часто. Это беспроигрышный вариант десерта, который нравится всем.
- Калории
- 415,67 кКал
- Белки
- 7,84 грамм
- Жиры
- 24,82 грамм
- Углеводы
- 40,97 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 80 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 200 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 2 шт. = 120 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло можете заменить на маргарин, а вместо соды добавить разрыхлитель.
Шаг 1
В миску выложите размягченное масло и 100 грамм сахара или сахарной пудры. Хорошо разомните ложкой.
Шаг 2
Добавьте яйца. Перемешайте до растворения сахара.
Шаг 3
В полученную массу всыпьте кокосовую стружку.
Шаг 4
Снова тщательно перемешайте. Получится рыхлое легкое тесто. Добавьте 200 грамм муки. Руками замешайте тесто.
Шаг 5
Получите красивое, приятное тесто. Держать в холодильнике его не надо, можно сразу приступать к выпечке.
Шаг 6
Разделите тесто на 2 части. Потом каждую разделите на равные доли нужного размера. Эти части, как на фото, я делю каждую еще на 2.
Шаг 7
Руками скатайте каждый кусочек в шарик. Придайте шарикам конусную форму, как у трюфеля.
Шаг 8
Вторую партию оставьте круглыми шариками.
Шаг 9
Выпекайте печенье в духовке 12-15 минут. Следите: как только печенье просохнет и подрумянится, сразу вынимайте из духовки, чтобы оно не подгорело снизу.
Шаг 10
Разложите готовое печенье для остывания. Для красивой подачи можете окунуть выпечку в растопленный шоколад.
произвести впечатление
Переложите печенье в вазочку. Подавайте к чаю или утреннему кофе.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
печенье с кокосовой...
40 минут
Аргентинское печенье «Альфахорес»
Это печенье выглядит получается вкусным и нежным. Мягкое и рассыпчатое внутри, оно покрыто тонкой хрустящей корочкой. Чтобы добиться этого, важно не передержать заготовки в духовке. А после остывания смазать их вареной сгущенкой, соединить в виде сэндвича и обвалять в кокосовой стружке.
печенье с кокосовой...
30 минут
Кокосово-шоколадное печенье
Очень простое и быстрое печенье, которое выручит, если нечего подать к чаю или кофе. К тому же, вместо муки эту выпечку готовят на кокосовой стружке. Если же вы хотите исключить и сахар, то добавьте в тесто изюм и финики. Они сделают тесто слаще, а вкус десерта — интереснее. Сахар также можно заменить медом или бананом.
печенье с кокосовой...
50 минут
Воздушное печенье с кокосовой стружкой
Приготовление печенья не требует много времени и усилий. Вместо муки понадобится кокосовая стружка, а в качестве подсластителя берут сгущенное молоко. Для текстуры в смесь добавляют яичные белки, взбитые до устойчивых пиков. Остается слепить шарики, отправить их в духовку и дождаться, когда они зазолотятся.
печенье с кокосовой...
2 ч 50 мин
Воздушное кокосовое печенье
Здесь кокосовая стружка заменит муку, поэтому ее понадобится много. Благодаря необычной основе печенье получится воздушным, в меру рассыпчатым и с ярким тропическим вкусом. Добавьте выпечке выразительности, украсив ее растопленным шоколадом. Можно не покрывать верхушку полностью. Нарисуйте шоколадом красивый узор, чтобы подчеркнуть объемную текстуру десерта.
печенье с кокосовой...
1 ч
Печенье «Кокосанка»
Знаменитое печенье из кокосовой стружки носит название «Кокосанка». С виду оно похоже на небольшие шарики с золотистой корочкой. А внутри печенье мягкое и напоминает пирожное. Готовить печенье несложно, но важно следовать некоторым правилам. Во время запекания очень важно несколько раз перевернуть противень. Благодаря этому печенье пропечется со всех сторон. Белки лучше взбивать на средней мощности и добавлять в тесто в виде пены, а не устойчивых пиков. Тогда печенье получится более нежным.
печенье
1 ч 30 мин
Печенье «Стаканчики с молоком»
Съедобные стаканчики из песочного теста с шоколадной начинкой — оригинальный способ подать молоко! Для теста понадобятся сливочное масло, мука, яйца и шоколад. В списке ингредиентов также указаны два вида сахара — белый и тростниковый, но можно использовать только белый. Ванилин добавляйте по желанию или замените его на ванильный экстракт.
печенье
2 ч 30 мин
Рассыпчатое печенье с томатным джемом
Рассыпчатое печенье с начинкой из томатного джема можно подать к аперитиву, фуршету или в качестве закуски. Острота блюда зависит от перца чили. Если не хотите, чтобы было слишком остро, замените его на сладкую паприку или не добавляйте вовсе. Используйте сыр с ярким вкусом, например чеддер или пармезан. После выпекания по мере остывания печенье будет становиться более хрустящим, начинка загустеет.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье с начинкой из кураги
Благодаря творогу тесто получится очень пластичным. Плюс количества белка в выпечке заметно увеличится. Если дети отказываются есть творог в обычном виде, предложите им эти печенья. Сформировать заготовки можно двумя способами: как описано в рецепте или как обычно лепят пасту с начинкой. Разделите тесто две части, раскатайте каждую в пласт. Порциями выложите на один пласт начинку и накройте вторым. Останется вырезать будущее печенье с помощью стакана.
печенье
3 ч
Сказочные рыбки
«Ловись, рыбка, и мала, и велика!» - советовала лисичка-сестричка волку приговаривать, пока тот с хвостом в проруби сидел. Знала, хитрая, толк в рыбе. И как наловить на хвост волчий, и как у деда украсть, и как нетронутой остаться. У нас же проруби не сыщете, поэтому рыб мы приготовили по рецепту сказочному. А перевод его можно прочитать в советах.
печенье
1 ч 30 мин
Грибы от Ивана Дурачка
Неспроста Иванушка-дурачок в лес по грибы ходил, покамест братья его на царевну смотрели. В лесу этом призывал он помощника верного — Сивку-бурку, вещую каурку. Кабы не Сивка-бурка, не завоевал бы Иванушка перстень царевны, да не поцеловал бы ее в сахарные уста. А кабы не поцеловал бы Иванушка царевну, не появились бы эти грибочки сахарные. Такие же сахарные, как уста царевны. Но суждено было всему свершиться, и вот грибочки сказочные вместе с рецептом оказались в нашем мире. Рецепт, правда, оказался на сказочном языке. Но перевод его можно прочитать в советах.
