Шоколадные лягушки

Шоколадные лягушки

Даже если вам до сих пор не пришло заветное письмо, ничто не мешает попробовать легендарных шоколадных лягушек из «Сладкого королевства-экспресс». Вам понадобятся только хороший шоколад и также формы в виде лягушек. Из указанного количества получится дюжина попрыгуний, которые только и ждут, чтобы их съели начинающие волшебники.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории550кКал
Белки6,9грамм
Жиры35,7грамм
Углеводы54,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для основного блюда

135 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте шоколад. Также вам понадобятся специальная силиконовая форма в виде лягушек и шприц.

Шаг 1

Поломайте плитку шоколада на небольшие кусочки. Выложите в посуду, подходящую для микроволновки.

Шаг 2

Растопите шоколад в микроволновке импульсами по 10 секунд на мощности 300–350 ватт. После каждого подхода перемешивайте шоколадную массу, чтобы она растапливалась равномерно и не пригорала.
Также можно растопить шоколад на водяной бане: поставьте емкость с шоколадом над кастрюлей и кипящей водой.

Шаг 3

Переложите растопленный шоколад в шприц. Заполните формочки, тщательно выдавливая шоколад в каждую щелочку и углубление. Верх формы покройте шоколадом с небольшой горкой. Так будет удобнее доставать готовые конфеты, не повреждая их.
Постучите по бокам и дну формы со всех сторон в течение 2–3 минут, чтобы шоколад распределился внутри равномерно, и готовые фигурки получились красивыми. Отправьте форму в холодильник на полчаса.

Шаг 4

Отгибая силиконовые края формочки, аккуратно достаньте шоколадных лягушек. Еще раз отправьте конфеты в холодильник на 30 минут, чтобы фигурки окончательно застыли.

произвести впечатление

Храните шоколадных лягушек в холодильнике или прохладном месте. Так они не растают и не потеряют форму.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении