Закуска «Елочные шары»
Закуску из сырных шариков можно сделать по-настоящему праздничной, если оформить ее в виде новогодних шаров. В этом нет ничего сложного или слишком долгого. Просто слепите шарики из тертого сыра с майонезом, обваляйте в приправах разного цвета и вставьте сверху маслины со стеблем от свежего укропа. Используйте полутвердый сыр с ярким вкусом, например, Эдам. Он добавит пикантных нот закуске, а шарики будут хорошо держать форму.
- Калории
- 330,92 кКал
- Белки
- 12,84 грамм
- Жиры
- 26,93 грамм
- Углеводы
- 5,03 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Орехи, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 180 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 стакан = 140 г | |
| 100 г | |
| 3 ч. л. = 30 г | |
| 0,3 пучок = 4,5 г | |
| 1 перо = 5 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 3 ст. л. = 18 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Промойте укроп и обсушите на бумажных полотенцах. Снимите шелуху с чеснока.
Шаг 1
Половину маслин мелко нарежьте.
Шаг 2
Натрите на мелкой терке сыр и чеснок. Смешайте их с измельченными маслинами.
Шаг 3
Добавьте к ингредиентам творожный сыр и майонез. Тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по массе.
Шаг 4
Порубите грецкие орехи ножом в мелкую крошку. Переложите на блюдце.
Шаг 5
Снимите со стеблей укроп и измельчите.
Шаг 6
Скатайте из сырной смеси шарики размером с мячик для пинг-понга. Покатайте по столу с легким нажимом, чтобы фигурки стали ровными.
Шаг 7
Обваляйте часть шариков в паприке, часть в измельченном укропе, часть в ореховой крошке. Выложите заготовки на сервировочную тарелку.
Шаг 8
Вдавите в каждый шарик по маслине так, чтобы она вошла в него примерно наполовину. Нарежьте зеленый лук на кусочки длиной около 3 см. Сверните их в петельку и вставьте в дырочки маслин.
произвести впечатление
Выложите шарики на тарелку в форме венка, украсьте веточками тимьяна или базиликом. Чтобы сырные шарики было удобнее есть, подайте к ним шпажки.
Реклама. Рекламодатель ООО «Виола» ИНН 7801467537, erid: 2VtzqvyRmmy
Заказать продукты
Комментарии(109)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ТАТЬЯНА С.
Делала такие шары, очень украшают стол и вкусные, на этот НГ тоже планирую!!!
Людмила Р.
Рекомендую, всё получилось. Вкусно, быстро и много. Красивая подача на сервировочной доске.
Максим У.
Простой в исполнении рецепт и очень вкусный, рекомендую!
Андрей Н.
Получилось!
Элла М.
Вкусно😋.Мне понравилось
Алена Г.
Хорошая закуска, вкусно и эффектно!
Владимир Я.
Креативный праздничный рецепт.
Елена
Интересная идея на праздничный стол, близким очень понравилось, очень вкусно
Людмила Р.
Класс
Марина Ф.
Эта закуска просто украшение поаздничного стола. Приготовила сегодня на Рождественский стол - гости в восторге. Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски
1 ч 10 мин
Куриные стрипсы в панировке из чипсов
Курица в панировке получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Чаще всего для верхнего слоя используют панировочные сухари, но с чипсами вкус будет интереснее, а корочка еще аппетитней. Для приготовления можно использовать аэрогриль, духовку, пожарить стрипсы на сковороде или во фритюре. Чем тоньше кусочки курицы, тем меньше времени нужно на приготовление.
закуски
1 д
Закусочное масло с горчицей
Это пряное масло хорошо подойдет для праздничных закусок и основных блюд. Положите его в тарталетки с начинкой из ветчины, буженины или слабосоленой рыбы. Намажьте на тосты или подайте с канапе. Используйте для сэндвичей или хот-догов. Горчица, чеснок и тимьян хорошо подчеркнут любую начинку и придадут закускам пикантную изюминку. Использовать можно любую горчицу, но лучше взять несколько видов. Например, дижонскую и зернистую.
закуски
20 минут
Сухарики из баранок
Попробуйте интересное сочетание ванильных баранок с яркими специями и чесноком. Приготовьте быстрые сухарики из баранок, которые можно есть просто так или использовать в салатах. Набор специй может быть любым: от классических до индийских и азиатских. Для начала можно взять сладкую паприку, чеснок и немного укропа, а затем экспериментировать со вкусами.
закуски
2 ч 30 мин
Сырно-крабовые палочки
Смешайте сыр, измельченные палочки, приправы, овощи и зелень, выложите ровным слоем на поднос и заморозьте. Разрежьте на брусочки, запанируйте в сухарях и яйцах, обжарьте до хрустящей корочки. Моцарелла внутри расплавится, будет мягко тянуться и обволакивать крабовые кусочки. Подайте закуску с пикантным французским соусом ремулад из майонеза, горчицы, лимонного сока, трав и специй.
закуски
1 ч
Закуска с блинами и икрой
Подать блины с икрой можно необычным способом, закрутив их в улитки, и расположить щедрую порцию икры сверху. Веточка укропа завершит эту кулинарную композицию. Понадобятся плотные блины с нежным сливочным вкусом, поэтому лучше приготовить их на молоке. Используйте для начинки мягкий сыр и любимую зелень.
закуски
15 минут
Закуска из слабосоленой рыбы с авокадо
Простая в приготовлении закуска из ломтиков слабосоленой кеты с авокадо и манго. Халапеньо и каперсы добавят блюду пряной остроты, а заправка на основе соевого соуса, лайма и оливкового масла хорошо объединит все компоненты, создавая сбалансированный вкус. Главное, использовать хорошо наточенный нож, чтобы нарезать основные ингредиенты красивыми тонкими ломтиками.
закуски
35 минут
Мясной рулет в аэрогриле
Сытная закуска из тортильи и фарша будет готова примерно через полчаса. Добавьте для объемного вкуса тертый лук, смесь кавказских трав и соус барбекю. Нанесите смесь на лепешки, сверните рулетики и запеките в аэрогриле до румяной корочки. Чтобы заготовки не раскрылись во время приготовления, закрепите их зубочистками. Подайте закуску с горячим густым соусом из плавленого сыра, моцареллы и сливок.
закуски
40 минут
Закуска из кабачков
Интересную альтернативу привычным бутербродам, тарталеткам и рулетам из лаваша можно приготовить из кабачков. Нарежьте овощи тонкими длинными ломтиками, запанируйте в муке, яйце и сухарях, а затем запеките до золотистой корочки. Намажьте крем-чизом с травами, добавьте любимую начинку и сверните в рулетики. Для начинки подойдут тонко нарезанная ветчина, прошутто, вяленое мясо, копченая курица, слабосоленая красная рыба, листья салата и овощи.
закуски
1 ч 20 мин
Закуска из свеклы с фисташками
Отварите или запеките свеклу до готовности и нарежьте круглыми ломтиками. Добавьте смесь из творожного сыра, чернослива, рубленых грецких орехов и чеснока и сверните полукругом. Обваляйте края заготовок в измельченных фисташках. Посыпка из зеленых орехов будет интересно контрастировать с темно-бордовой свеклой.
закуски
4 ч 5 мин
Краб-брюле
Деликатное крабовое мясо хорошо дополнит мягкую текстуру классического крем-брюле. И вот французский десерт превращается в интересную закуску. Сделайте несладкий сливочный крем на желтках с пряностями и распределите по формам, в которых уже лежит крабовое мясо и зелень. Потомите заготовки в духовке и хорошо охладите. Перед подачей посыпьте краб-брюле сахаром и расплавьте его с помощью горелки или под грилем в духовке.
