Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой

Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой

Обычно всем известное пирожное «Картошка» готовится из измельченного печенья с добавлением какао, масла и орешков. Но что делать, если печенья под рукой не оказалось? На помощь придут обычные сухари со сгущенкой. Главное, чтобы они были из батона и не соленые. Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой получается ничем не хуже традиционного варианта, а готовится гораздо быстрее. Рецепт очень простой. Сгущенное молоко должно быть белым и жидким. Варить его не нужно.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории433,48кКал
Белки8,41грамм
Жиры26,46грамм
Углеводы42,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для пирожного

50 г
100 г
30 г
30 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать пирожные более полезными, важно использовать качественное сливочное масло, жирность которого более 72%. Спред применять нельзя.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Измельчите сухари в блендере или при помощи мясорубки. Достаньте сгущенное молоко из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры. Сухари, предназначенные для панировки, выложите на отдельную сухую тарелку.

Шаг 1

Начните готовить пирожное "Картошка" из сухарей со сгущенкой. Переложите измельченные сухари в глубокую миску. Добавьте какао-порошок и перемешайте. Добавьте сгущенное молоко. Перемешайте сухари со сгущенкой и добавьте размягченное сливочное масло. Перемешивать ингредиенты лучше руками до тех пор, пока масса не станет липкой и не перестанет рассыпаться.

Шаг 2

Сформируйте "Картошку" из сухарей со сгущенкой. Отделяйте одинаковое количество массы и скатывайте в шарик. Затем придайте овальную форму. Обваляйте пирожное в сухарях, предназначенных для панировки. Уберите пирожные в холодильник на 30 минут. Масло должно схватиться, слегка застыть, и пирожные будут лучше держать форму.

произвести впечатление

Чтобы эффектно подать пирожные к чаю, выложите их на красивое блюдо. Сверху можно украсить взбитыми сливками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении