Блины «Студенческие»

Блины «Студенческие»

Делюсь рецептом блинов из студенческих времен.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории237,76кКал
Белки4,31грамм
Жиры6,69грамм
Углеводы42,36грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 стакан = 260 г
500 мл = 500 г
2 стакан = 360 г
1 ч. л. = 7 г
2 ч. л. = 10 г
2 ст. л. = 34 г
30 г
2 шт. = 120 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимое количество продуктов и отмерьте нужное количество ингредиентов, как указано в рецепте для приготовления блинчиков.

Шаг 1

Смешайте сахар, соль и яйца.

Шаг 2

Взбейте смесь до появления пены и полного растворения соли и сахара, примерно 2-3 минуты.

Шаг 3

Добавьте половину молока, перемешайте. Затем введите всю просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг 4

Влейте оставшееся молоко, тщательно перемешайте. Добавьте растительное масло. Еще раз хорошо перемешайте. Отставьте тесто, чтобы оно отдохнуло и загустело, примерно на 15 минут.

Шаг 5

Перед жаркой блинов обязательно перемешайте тесто. Разогрейте и смажьте сковороду каплей растительного масла только для первого блина. Жарьте блин на средне-слабом огне, не более 1 минуты с каждой стороны. Готовый блин смажьте сливочным маслом.

произвести впечатление

Подавайте готовые блинчики со сгущенкой, сметаной или с домашним вареньем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Юлия, уже дополнили список ингредиентов. Спасибо за ваше замечание!
24.02.25 в 12:28
Юлия Ч.
В списке продуктов тов не указали яйца
23.02.25 в 12:23

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении