Салат из шпината и помидоров
В простом салате из шпината и помидоров соединяются несколько разных вкусов и текстур. Бальзамический уксус усиливает сладкую остроту красного лука, убирает горечь и добавляет слегка терпкую кислинку. Она оттеняет томаты и делает нейтрально-травянистый шпинат пряным. Чтобы салат получился еще красивее, возьмите не только красные, но и желтые помидоры. Для подачи подойдет тертый твердый сыр, моцарелла или брынза.
- Калории
- 89,26 кКал
- Белки
- 1,76 грамм
- Жиры
- 7,65 грамм
- Углеводы
- 2,73 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для салата
| 2 шт. = 180 г | |
| 200 г | |
| 0,5 шт. = 37,5 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| 0,2 ч. л. = 1 г | |
| 2 ст. л. = 34 г |
Для подачи
| по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте помидоры и шпинат, выложите их на полотенце обсохнуть. Почистите лук. Подготовьте разделочную доску и салатник.
Шаг 1
Нашинкуйте красный лук полукольцами. Положите их в салатник, полейте бальзамическим уксусом и перемешайте.
Слегка разомните лук перед добавлением уксуса, чтобы он начал выделять сок.
Шаг 2
Нарежьте шпинат полосками шириной около 1 см, выложите их в салатник с луком.
При желании добавьте в салат немного свежего базилика или орегано.
Шаг 3
Разрежьте помидоры на четыре части, затем каждую часть разделите пополам. Положите их в салатник к соединенным ингредиентам.
Если вы берете помидоры черри, их достаточно разрезать на две части.
Шаг 4
Полейте овощи в салатнике оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Перемешайте и подайте салат к столу.
произвести впечатление
При подаче дополните салат из шпината и помидоров семечками или посыпьте тертым сыром.
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ирина
Быстро, просто и очень вкусно
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты из помидоров
10 минут
Помидоры в соевом соусе
В этом простом салате из овощей — только помидоры и лук, но он получается очень вкусным. Все дело в соевом соусе: он придает овощам приятный вкус умами и подчеркивает их натуральную сладость. Выбирайте помидоры с яркой ровной кожицей, упругие и без пятен, чтобы салат получился сочным и ароматным. Такое блюдо отлично подходит к мясу, особенно приготовленному на открытом огне.
салаты из помидоров
30 минут
Салат с помидорами, шпинатом и яйцами
Легкий салат, который можно подать как закуску на обед или в качестве легкого ужина. Шпинат, помидоры и яйца помогут справиться с голодом без угрозы фигуре. Шпинат лучше взять свежий. Его не нужно бланшировать, достаточно просто выложить на тарелку. Дополните его четвертинками яиц и половинками черри. Заправьте смесью бальзамического уксуса с растительным маслом, сахаром и солью.
салаты из помидоров
10 минут
Салат с помидорами, творогом и зеленью
Легкий, но питательный салат, который подойдет тем, кто следит за рационом. Возьмите творог любой жирности и соедините с большим количеством свежей зелени. Выбирайте для этого салата не только стандартные петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте шпинат, свекольную ботву, руколу, айсберг и фриллис. Подойдут даже листья хрена, они дополнят салат легкой горчинкой.
салаты из помидоров
1 ч 20 мин
Помидоры под шубой
Этот салат из помидоров и сыра очень прост в приготовлении. Помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Сыр и вареное яйцо нужно измельчить на терке. Осталось только выложить все слоями и дать настояться. Приправьте помидоры по вкусу молотым перцем, чесноком и другими специями. Майонез можно заменить сметаной, а вместо твердого сыра взять брынзу или адыгейский. Найдите свой вариант этого блюда и готовьте с удовольствием.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
салаты
25 минут
Салат с утиной грудкой
Утка часто кажется праздничным продуктом, но на самом деле из нее легко сделать быстрый теплый салат. Главное — правильно обжарить мясо, чтобы вытопить лишний жир. Тогда грудка получится сочной и не резиновой. Дополните мясо листовым салатом, свежими овощами и пряной заправкой. Для освежающей ноты добавьте мяту.
салаты
1 ч
Салат с курицей и сельдереем
В рецепте указана отварная курица, но подойдет и запеченная, и жареная. В общем, любая, которая осталась после ужина. Разберите мясо на волокна, а не нарезайте ножом — так оно сохранит сочность. Чтобы сельдерей не перебивал вкус других ингредиентов, очистите его от жестких прожилок и добавьте каплю лимонного сока.
