Суп с вермишелью и фрикадельками

Суп с вермишелью и фрикадельками

Один из самых любимых в нашей семье — суп с фрикадельками. Вермишель можно заменять на любую крупу, а фрикадельки готовить из любого фарша.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории138,83кКал
Белки9,04грамм
Жиры7,67грамм
Углеводы8,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
30 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
2 шт. = 240 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Фрикадельки я готовила заранее, но можно использовать готовые полуфабрикаты.

Шаг 1

Картофель нарежьте средними кубиками, так как суп готовится быстро.

Шаг 2

Отварите картофель 3-5 минут.

Шаг 3

Пока варится картофель, приготовьте зажарку из моркови и лука до золотистого цвета.

Шаг 4

В кипящую воду с картофелем опустите вермишель. Дождитесь, когда еще раз закипит.

Шаг 5

Опустите фрикадельки и варите после закипания еще 3 минуты.

Шаг 6

Следом за фрикадельками отправьте в суп зажарку.

Шаг 7

В конце добавьте любимые специи. У меня это сушеный базилик, лавровый лист, соль.

произвести впечатление

Супчик подавайте порционно, в тарелке, горячим. Дополните сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении