Паштет из куриной печени «Нежный»

Паштет из куриной печени «Нежный»

Нежнейший паштет из куриной печени с легким сливочным вкусом! Понравится даже тем, кто не любит печень.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории189,66кКал
Белки12,4грамм
Жиры14,75грамм
Углеводы1,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

500 г
200 мл = 200 г
0.5 шт. = 50 г
2 ст. л. = 34 г
30 г
 по вкусу
2 щепотка = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Печень помойте и удалите желчь.

Шаг 2

Половину моркови натрите на терке.

Шаг 3

Обжарьте морковь до мягкости пару минут.

Шаг 4

Добавьте печень. Жарьте 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Шаг 5

Влейте сливки комнатной температуры. Уменьшите огонь и тушите 5-7 минут.

Шаг 6

Посолите по вкусу и добавьте пару щепоток перца.

Шаг 7

Переложите печень в емкость для взбивания. Добавьте сливочное масло и взбейте блендером до однородности.

Шаг 8

Готовый паштет переложите в контейнер. Уберите в холодильник на пару часов.

произвести впечатление

Бутерброды с паштетом украсьте петрушкой и ломтиками жареных шампиньонов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении