Сладкие блинчики на кипятке и молоке

Сладкие блинчики на кипятке и молоке

Настоящая находка для любителей нежных и ароматных угощений. Благодаря кипятку и молоку блинчики получаются невероятно мягкими и воздушными.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории163,38кКал
Белки4,69грамм
Жиры7,39грамм
Углеводы20,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 50 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
1 стакан = 200 г
1 стакан = 200 г
1 стакан = 130 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отмерьте нужное количество ингредиентов для замеса блинного теста. В чайнике вскипятите воду.

Шаг 2

В глубокую миску разбейте 2 куриных яйца. Всыпьте к яйцам сахар и соль в указанных пропорциях. Взбейте яйца с сахаром и солью.

Шаг 3

В получившуюся яичную смесь влейте кипяток и сразу быстро перемешайте.

Шаг 4

Следом влейте холодное молоко и снова перемешайте.

Шаг 5

В состав, который у вас получился на основе яиц, кипятка и молока, просейте пшеничную муку.

Шаг 6

Перемешайте ингредиенты так, чтобы в итоге получилось однородное тесто, без комочков. В тесто влейте растительное масло, перемешайте. Дайте готовому тесту постоять 10-15 минут.

Шаг 7

Смажьте поверхность сковороды маслом и хорошо прогрейте. Налейте на горячую сковороду порцию блинного теста. Жарьте блинчик примерно по минуте с каждой стороны. Так используйте все тесто. При жарке блинчиков на маленькой сковородке получится примерно 15 штук.

произвести впечатление

Этот простой рецепт позволит вам порадовать близких и друзей домашним угощением, которое можно легко адаптировать под любые вкусовые предпочтения. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении