Нежные рикотники на завтрак

Нежные рикотники на завтрак

Приготовим очень вкусный завтрак — рикотники! У них нежнейшая структура за счет рикотты.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории177,6кКал
Белки11,7грамм
Жиры8,01грамм
Углеводы14,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

85 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 30 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокую тарелку поместите рикотту.

Шаг 2

Добавьте желток от яйца, белок не понадобится. Всыпьте сахар по вкусу.

Шаг 3

Хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 4

Введите муку.

Шаг 5

Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться достаточно густым, немного прилипать к рукам.

Шаг 6

Стол присыпьте мукой. Тесто разделите на 3 части. Выложите 1/3 теста. Обваляйте с двух сторон в муке. Руками сформируйте шарик.

Шаг 7

Сделайте из заготовки круг.

Шаг 8

То же самое проделайте с остальным тестом. Получится 3 рикотника.

Шаг 9

Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла и хорошо разогрейте. Выложите рикотники.

Шаг 10

Обжарьте заготовки на среднем огне в течение 4-5 минут. Томите с двух сторон, до золотистой корочки.

Шаг 11

Готовые рикотники переложите на тарелку.

произвести впечатление

Подавайте блюдо на стол теплым. Дополните сгущенкой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении