Домашние пельмени для заморозки

Домашние пельмени для заморозки

Простой и вкусный рецепт пельменей на заварном тесте.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории349,85кКал
Белки12,79грамм
Жиры18,43грамм
Углеводы31,58грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

3 стакан = 480 г
1 шт. = 60 г
3 ст. л. = 51 г
5 зубчик = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миске смешайте три стакана муки, яйцо, одну чайную ложку соли, три столовых ложки подсолнечного масла.

Шаг 2

Добавьте один стакан кипятка и перемешайте ложкой.

Шаг 3

Замесите эластичное тесто.

Шаг 4

Тесто выложите в пакет. Уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Рабочую поверхность присыпьте мукой. Возьмите часть теста и раскатайте в пласт толщиной не более 0,5 сантиметров. Выложите на пельменницу.

Шаг 6

К фаршу натрите чеснок на мелкой терке. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7

Тщательно перемешайте и отбейте фарш. Начинка готова.

Шаг 8

Разложите начинку по ячейкам.

Шаг 9

Раскатайте еще один пласт теста. Накройте им пельменницу.

Шаг 10

Пройдитесь скалкой по поверхности пельменницы. Уберите лишнее тесто.

Шаг 11

Переверните пельменницу. Постучите краем пельменницы об скалку.

Шаг 12

Доску застелите пакетом. Выложите на нее пельмени.

произвести впечатление

Пельмени можно заморозить или сразу отварить. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении