Котлеты с картошкой

Котлеты с картошкой

Добавлять в фарш картошку меня научила мама. Она любит картофель и считает его вторым хлебом.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории198,42кКал
Белки10,79грамм
Жиры11,71грамм
Углеводы12,08грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 160 г
 по вкусу
100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

На 600 грамм свиного фарша возьмите 2 крупные картошки и 2 небольшие луковицы.

Шаг 2

Переложите фарш в удобную миску или прокрутите мясо сами на мясорубке.

Шаг 3

Очищенный и мытый картофель натрите на терке.

Шаг 4

Лук тоже лучше измельчите на терке.

Шаг 5

Соедините все вместе и добавьте специи. У меня это сушеный чеснок, соль и перец. Все добавляйте по своему вкусу.

Шаг 6

Руками фарш хорошо перемешайте.

Шаг 7

В тарелку с бортиками всыпьте панированные сухари.

Шаг 8

Слепите котлеты и обваляйте их в сухарях.

Шаг 9

Жарьте на растительном масле. Много его не наливайте, котлеты и так сочные, жирные.

Шаг 10

Когда перевернете котлеты на другую сторону, огонь уменьшите и жарьте уже до полной готовности.

произвести впечатление

Подавайте котлеты с овощами и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении