Быстрый квас на цикории
Простой рецепт кваса на цикории. Напиток получается насыщенным, сладким и приятным на вкус.
- Калории
- 31,4 кКал
- Белки
- 0,14 грамм
- Жиры
- 0,02 грамм
- Углеводы
- 8,37 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 4 часа 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 2 ст. л. = 38 г | |
| 5 ст. л. = 125 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| 1400 мл = 1400 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Налейте в полуторалитровую банку теплую кипяченую воду, 30-35 градусов. Добавьте 1 чайную ложку сухих дрожжей без горки и хорошо перемешайте.
Шаг 2
Добавьте сахарный песок.
Шаг 3
Снова перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 4
Всыпьте половину чайной ложки лимонной кислоты.
Шаг 5
При приготовлении кваса в стеклянной банке накройте горлышко пищевой пленкой. Затем наденьте полиэтиленовую крышку и встряхните банку для равномерного распределения ингредиентов.
Если вы используете пластиковую бутылку, перелейте в нее приготовленный квас. Плотно закройте крышкой и встряхните, чтобы все компоненты хорошо перемешались. Оставьте на 3 часа в теплом темном месте. Затем уберите в холодильник еще на час.
произвести впечатление
Перед подачей квас хорошо встряхните в закрытой бутылке или банке. Пейте напиток охлажденным.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
квас
5 д
Квас из овса
Овсяный квас по вкусу мало отличается от привычного хлебного. Обычно его готовят из овсяных зерен, но если их нет под рукой, можно использовать обычные овсяные хлопья. Сахар при желании можно заменить медом, а для чтобы добиться небольшой кислинки — добавить пару ломтиков лимона.
квас
2 д 12 ч
Квас хлебный с дрожжами
Такой квас получится более крепким и насыщенным. А все потому, что вместе с дрожжами хлеб дает больше брожения. Чем дольше стоит квас, тем крепче и насыщеннее его вкус, но также не забывайте, что в процессе брожения выделяется алкоголь, и его со временем тоже становится больше.
квас
7 д
Домашний квас с цикорием из готовой смеси
Еще один вариант домашнего кваса, на этот раз с легкой горчинкой, которая появляется благодаря цикорию. Это растение по вкусу напоминает кофе, но не содержит кофеин. Квас готовится как обычно: сухая смесь настаивается с дрожжами, сахаром и изюмом, а на последнем этапе добавляется цикорий.
квас
1 д
Квас домашний из сухой смеси
Этот рецепт — основа для экспериментов. Мы расскажем, как приготовить основу из сухого кваса — смеси, которую можно купить во многих супермаркетах. Имея такую базу, вы сможете регулировать крепость напитка и создавать разные вкусы, комбинируя любимые ингредиенты: изюм, хлеб, ягоды или фрукты.
квас
1 д
Домашний квас из сухой смеси
Квас можно легко приготовить дома. Во многих супермаркетах продается смесь под названием «сухой квас», достаточно добавить в нее немного дрожжей и воды. Чтобы напиток забродил, мы добавили изюм. Не мойте его перед использованием, потому что на поверхности изюма находятся дрожжи, которые и помогут квасу забродить.
