Сытный булгур с овощами на гарнир

Сытный булгур с овощами на гарнир

Полезное и вкусное блюдо на гарнир.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории 66,65 кКал
Белки 2,44 грамм
Жиры 0,25 грамм
Углеводы 11,46 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
1 шт. = 150 г
0.5 шт. = 50 г
0.5 шт. = 40 г
 по вкусу
5 г
700 мл = 700 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Перец помойте. Лук и морковь помойте и почистите. Поставьте воду на огонь.

Шаг 1

Булгур промойте и выложите в кипящую воду. Варите 20 минут под крышкой на небольшом огне. Помешивайте каждые 5-7 минут.

Шаг 2

Лук и морковь мелко нарежьте.

Шаг 3

Перец очиститье от семян и уберите хвостик, мелко нарежьте. Петрушку нарежьте крупно.

Шаг 4

Овощи обжаривайте 5 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 5

Овощи добавьте к булгуру, посолите. Варите еще 15 минут под крышкой на небольшом огне.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте петрушкой. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении