Куриная печень тушеная
Куриная печень готовится достаточно быстро, можно приготовить на ужин с гарниром или добавить майонез (сметану) и подать как горячий салат к основному блюду.
- Калории
- 127,93 кКал
- Белки
- 11,71 грамм
- Жиры
- 7,28 грамм
- Углеводы
- 4,09 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 3 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 500 г | |
| 2 шт. = 200 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 30 мл = 30 г | |
| по вкусу | |
| 2 ст. л. = 44 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовьте ингредиенты, одну большую или 2 средние моркови и лук помойте и почистите.
Шаг 1
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на горячей сковородке с растительным маслом.
Шаг 2
Лук порезать полукольцами и обжарить вместе с печенью.
Шаг 3
Морковь потереть на крупной терке, добавить на сковороду и обжарить.
Шаг 4
Посолить по вкусу и добавить 50-100 мл. горячей воды, перемешать и потушить 5-7 минут
Шаг 5
Добавит 2-3 столовые ложки кетчупа, перемешать и потушить 2-3 минуты.
произвести впечатление
Подавать можно со свежей зеленью к любому гарниру.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
гуляш с куриной пече...
45 минут
Гуляш из куриной печени
Традиционно гуляш готовят из говядины или телятины, но мы решили заменить их на куриную печень. Такой вариант получился менее калорийным. Чтобы печень была вкусной, очень важно соблюдать во время приготовления некоторые правила. Например, не стоит тушить ее слишком долго, иначе она станет сухой. Чтобы удалить специфический запах печени, ее можно заранее замочить в молоке. Для готовки лучше всего брать сковороду с толстым дном. На ней субпродукт прожаривается более равномерно.
Ингредиенты: Спагетти, Куриная печень, Сливовидные помидоры, Чеснок, Стручковая фасоль замороженная, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гуляш
1 час 10 минут
Гуляш с фрикадельками
Блюдо по этому рецепту получается не гуляшом в классическом понимании, а скорее его вариацией. Вместо кусочков мяса здесь фрикадельки, похожие на ежики благодаря добавленному в фарш рису. А вот нарезанные овощи, которые тушатся с тефтельками в бульоне, выглядят как раз очень похожими на известное венгерское блюдо. В любом случае получается очень вкусно и сытно, особенно если подать со сметаной.
Ингредиенты: Сметана, Мясной фарш, Рис, Вода, Замороженная овощная смесь, Репчатый лук, Оливковое масло, Специи, Томатная паста, Картошка, Бульон
гуляш
50 минут
Гуляш из курицы с подливкой
Куриная грудка, морковь, репчатый лук — вот и вся основа гуляша. По желанию возьмите вместо курицы индейку, свиную вырезку или мякоть говядины. Технология приготовления не изменится, но время будет отличаться. Например, говядину лучше тушить подольше, чтобы кусочки точно получились мягкими. Дополните гуляш гарниром из риса с овощами, и получится полноценное сытное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Куриное филе, Рис длиннозерный, Репчатый лук, Вода, Чеснок, Морковь, Морковь, Консервированная кукуруза, Соевый соус, Вода, Бульонный кубик, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Томатная паста, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная
гуляш
2 часа 30 минут
Гуляш из говядины с огурцами
Мякоть говядины в этом гуляше хорошо сочетается с солеными огурцами, они придают ей приятную кислинку. Выбирая мясо, отдайте предпочтение шее или вырезке. А соленые огурцы при желании можно заменить на маринованные корнишоны. Из специй для этого блюда подходит паприка и уже перед подачей добавьте черный молотый перец.
Ингредиенты: Говядина, Сметана, Ржаной хлеб, Вода, Черный перец молотый, Картошка, Соленые огурцы, Репчатый лук, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Паприка
гуляш
1 час
Куриный гуляш
Главная особенность классического гуляша состоит в густой ароматной подливке, где неразделимо смешиваются вкус и соки овощей. Мясо в этом соусе словно растворяется, именно поэтому для гуляша обычно берут говядину. Но не менее вкусным получится и гуляш из куриной грудки, которая еще лучше пропитается подливкой и приготовится заметно быстрее.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Куриное филе, Репчатый лук, Чеснок, Болгарский перец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Подсолнечное масло рафинированное, Паприка, Специи для курицы, Молотый тмин, Лавровый лист, Соль, Вода
гуляш
40 минут
Гуляш из курицы с подливкой
Гуляш по сути своей является подливкой. Сытной, густой, приготовленной на мясе с добавлением овощей, томатной пасты, сметаны и муки. Его можно дополнить различными овощами, и получится самодостаточное, полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин и запросто накормить всю семью. Такое блюдо подходит всем: и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Морковь, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Лавровый лист
гуляш
1 час 20 минут
Армянский гуляш из баранины
Вкусный, согревающий гуляш из баранины вам обязательно понравится. Блюдо весьма недорогое, оно не требует много времени на приготовление. Это национальное блюдо Центральной Азии, они плохого не посоветуют.
Ингредиенты: Бекон, Баранина, Репчатый лук, Помидор, Чеснок, Паприка, Тмин, Лавровый лист, Картошка, Овощной бульон, Замороженный горох, Сметана
гуляш
40 минут
Гуляш из индейки по-мексикански
Гуляш из индейки одновременно и первое, и второе. Очень сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Если хочется, чтобы гуляш был более жидким, не добавляйте в него раскрошенную тортилью — она нужна, чтобы сделать бульон погуще и придать легкую кукурузную нотку нежному мясу. Дополнительно при подаче можно дополнить блюдо кукурузными чипсами. Получится очень вкусно и по-настоящему по-мексикански.
Ингредиенты: Начос, Филе грудки индейки, Картошка, Тыква, Кабачок цукини, Зира / Кумин, Соль, Черный перец молотый, Сушеный тимьян / чабрец, Репчатый лук, Сальса верде, Тортилья
гуляш
30 минут
Гуляш из филе индейки с помидорами в собственном соку
В данном рецепте гуляш — это мясо индейки, которое сначала обжаривается с луком, а затем тушится вместе с помидорами и зеленью. В результате получается сытное и аппетитное блюдо, которое можно подать с любым гарниром, например, с рисом. Помидоры в собственном соку содержат в себе ликопин, который уменьшает уровень вредного холестерина в организме и нормализует пищеварение.
Ингредиенты: Филе индейки, Рис, Помидоры в собственном соку, Укроп, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Петрушка
гуляш
55 минут
Гуляш из филе индейки с маринованными помидорами
Гуляш из филе индейки с помидорами — необычная трактовка традиционного блюда венгерской кухни. Маринованные помидоры, которые используются в этом рецепте, достаточно пикантны, что позволяет не добавлять дополнительные приправы. Сок помидоров поможет сохранить сочность и нежность мяса. Зелень выбирайте по вкусу. С индейкой будут хорошо сочетаться укроп, петрушка и базилик.
Ингредиенты: Филе грудки индейки, Картофель фри, Маринованные помидоры, Репчатый лук, Свежая зелень, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
