Ленивый пирог из лаваша и творога
По вкусу этот быстрый пирог напоминает хачапури. Помимо быстрого приготовления у него есть еще один плюс — простые и доступные ингредиенты. Нарвите руками лаваш и смешайте с творогом, молоком, яйцами и тертым сыром. Останется только подождать 20 минут, пока пирог подрумянится в духовке.
- Калории
- 196,64 кКал
- Белки
- 13,45 грамм
- Жиры
- 8,47 грамм
- Углеводы
- 16,25 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для пирога
| 180 г | |
| 0,75 стакан = 150 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 150 г | |
| 2,5 лист = 200 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте терку, форму и пергамент.
Шаг 1
Соедините в миске творог, молоко и яйца. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Крупно натрите сыр и добавьте в молочно-творожную смесь.
Шаг 3
Нарвите лаваш руками на небольшие кусочки и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Застелите форму пергаментом. Выложите в нее получившуюся массу, разровняйте лопаткой и отправьте выпекаться 35–35 минут при температуре 180 °С. Масса должна приподняться и покрыться румяной корочкой.
Вместо пергамента можете смазать форму сливочным маслом.
произвести впечатление
Пирог подойдет в качестве самостоятельного перекуса, а также его можно подать вместо хлеба к супам и бульонам.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
пироги с творогом
1 час 20 минут
Творожный пирог с черешней
Этот пирог напоминает чизкейк благодаря нежной заливке из творога с добавлением сливок и яиц. Сливочный вкус дополняет сладкая и сочная черешня. Выложите ее на основу из плотного творожного теста, а сверху покройте заливкой, так пирог получится аккуратнее. Если выложить ягоды сверху, они могут размягчиться и потерять форму в процессе выпекания, а вытекший сок сделает выпечку некрасивой. Но если ягоды будут внизу, то заливка скроет эти моменты.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Черешня, Мята, Куриное яйцо, Творог 9% жирности, Сахар, Сливки, Творог 9% жирности, Соль, Разрыхлитель теста, Манная крупа, Куриное яйцо, Сахар, Корица, Молоко, Растительное масло, Ванильный сахар
пироги с творогом
2 часа 5 минут
Песочный пирог с творогом и вишней
Слегка хрустящая и рассыпчатая основа из песочного теста идеально сочетается с кремовой творожной начинкой и полными сока ягодами. По вкусу и текстуре пирог напоминает чизкейк, но готовится немного проще. Разотрите сливочное масло с мукой в крошку. Замесите пластичное тесто, хорошо его охладите и уложите в форму. Распределите по песочной основе взбитый с сахаром и яйцами творог и размороженную вишню. Испеките пирог и дайте ему остыть перед подачей. Украсьте десерт ягодами и сахарной пудрой.
Ингредиенты: Цедра апельсина, Пшеничная мука хлебопекарная, Замороженная вишня без косточек, Творог 5%, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Кукурузный крахмал, Разрыхлитель теста, Соль
пироги с творогом
30 минут
Пирог с творогом на сковороде
По большому счету, этот пирог можно было бы назвать «ленивым сырником». Тесто для него почти такое же — основу составляет творог. Но жарится на сковороде этот десерт не маленькими заготовками, а одним большим пирогом. Единственная сложность — перевернуть его в процессе приготовления на другую сторону. Но это легко сделать при помощи широкой плоской тарелки. Подавайте пирог так же, как и обычные сырники, с любимыми топингами и добавками.
Ингредиенты: Творог, Сгущенное молоко, Орехи, Кефир, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Экстракт ванили, Сливочное масло, Лайм, Апельсин, Соль, Сода
пироги с творогом
1 час 10 минут
Творожный пирог со шпинатом
Чтобы этот пирог получился максимально полезным, мы заменили пшеничную муку на кукурузную. Сделали тесто с добавлением творога, а для начинки смешали творог со шпинатом. Получилось не только полезно и вкусно, но и красиво. Такой пирог хорошо подойдет для ланча или полдника. Он отлично насыщает, но не перегружает желудок.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Молоко, Кукурузная мука, Творог, Куриное яйцо, Шпинат, Укроп, Соль
пироги с творогом
2 часа 40 минут
Пирог «Слезы ангела»
Необычное название пирог получил благодаря оригинальному декору. Еще горячую выпечку накрывают плотной крышкой. Из-за этого на меренге появляются капельки сиропа и кажется, будто кто-то обронил немало золотых слезинок. Внутри пирога скрывается начинка из творога и сметаны. А за основу берут рубленое тесто на разрыхлителе. Для аромата можно добавить немного ванильного сахара или корицы в начинку или само тесто.
Ингредиенты: Творог 9% жирности, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% жирности, Ванильный сахар, Сахар, Ванильный сахар, Сахарная пудра
пироги с творогом
5 часов
Творожный пирог с черносливом
Творожные десерты легкие, нежные, мягкие и очень вкусные. Приготовьте похожий на чизкейк пирог с творожной начинкой. А чтобы нейтральный вкус был интереснее, добавьте в творог чернослив и посыпьте выпечку тертым шоколадом. Времени в духовке понадобится всего 20 минут, но окончательной готовности десерт достигнет лишь через 3-4 часа, так как ему нужно время на стабилизацию.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Творог обезжиренный, Сметана 20% жирности, Сахар, Чернослив, Куриное яйцо, Сахар, Крахмал, Разрыхлитель теста, Порошковый желатин, Сливочное масло, Вода, Темный шоколад
пироги с творогом
1 час 10 минут
Сырно-творожный пирог
Подайте этот сытный пирог вместо хлеба к супам или бульону, чтобы обед получился сытнее. Для экономии времени мы взяли уже готовое слоеное тесто. Будет достаточно двух листов, в которые нужно завернуть сырно-творожную начинку и уложить улиткой в форме для выпечки. В процессе выпекания рулеты образуют красивый пирог, который останется только нарезать на порции и подать на стол.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Помидоры черри, Кинза, Творог, Сулугуни, Куриное яйцо, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с творогом
1 час 20 минут
Пирог с инжиром и творогом
Пирог с инжиром и творогом выпекается на песочном тесте. Ему легко придать любую форму, поэтому и работать с ним одно удовольствие. Да и замешивается песочное тесто легко. Чтобы начинка получилась нежной и плотной, лучше взять прессованный творог «Простоквашино». Останется только украсить десерт слайсами свежего инжира.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Прессованный творог «Простоквашино» 5%, Сливочное масло, Сахар, Соль, Куриное яйцо, Сахар, Манная крупа, Желток куриного яйца, Сметана 20% жирности, Инжир, Вода
пироги с творогом
1 день 4 часа
Творожный пирог «Зебра»
Пирог «Зебра» из творога готовится без добавления муки, поэтому выпекаться он будет достаточно долго. А после духовки ему нужно время для стабилизации в холоде. Он больше похож на чизкейк, чем на классический пирог. Измельчите творог в однородную гладкую массу и смешайте с остальными компонентами. В духовке пирог проведет 1,5-2 часа. Чтобы понять, что пора его доставать, аккуратно нажмите на пирог лопаткой. По краям он должен пружинить, а в середине — оставаться влажным.
Ингредиенты: Творог, Творог 9% жирности, Куриное яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Какао-порошок, Вода, Растворимый кофе, Шоколадное печенье, Сливочное масло
пироги с творогом
1 час 20 минут
Греческий пирог-улитка
Традиционный греческий пирог в форме улитки обычно готовят из листов теста фило. Но подойдет и простое слоеное тесто, если его тонко раскатать. Свернутое сначала в рулет, а потом по спирали тесто образует слои, чередующиеся с начинкой, которая пропитывает тесто своим соком. Пирог с творогом, зеленью, чесноком и сыром получается сытным, в меру пряным и соленым. А йогурт с желтком придадут ему аппетитную янтарную корочку после выпечки.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Чесночный соус, Творог 9% жирности, Салатные листья, Укроп, Чеснок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Полутвердый сыр, Соль, Черный перец молотый, Тмин, Йогурт натуральный
