Маринованная моцарелла с черри
Эта закуска может заменить итальянский салат капрезе. Версия из рецепта получится более пикантной. Моцарелла и помидоры дополнены сладким луком и измельченной зеленью вместо базилика. А в качестве заправки сделайте маринад на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и меда. Дайте овощам пропитаться пряной смесью и пробуйте уже через 20 минут.
- Калории
- 178,82 кКал
- Белки
- 6,5 грамм
- Жиры
- 14,38 грамм
- Углеводы
- 4,85 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основы
| 12 шт. = 240 г | |
| 1 пучок = 30 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 180 г |
Для заправки
| 2 зубчик = 10 г | |
| 0,25 ч. л. = 0,5 г | |
| 1 ст. л. = 7 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 3 ст. л. = 51 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте черри. Промойте и обсушите зелень. Снимите шелуху с лука и чеснока. Подготовьте банку объемом 500 мл с крышкой.
Шаг 1
Положите шарики моцареллы в банку.
Шаг 2
Разрежьте черри пополам и добавьте к сыру.
Шаг 3
Измельчите зелень и нашинкуйте тонкими полукольцами лук. Добавьте к ингредиентам в банке.
Шаг 4
В отдельной посуде соедините смесь базилика и сушеных томатов, мед, соль и хлопья чили. Пропустите туда же чеснок через пресс. Влейте растительное масло и бальзамический уксус. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Перелейте маринад в банку с овощами. Плотно закройте крышку и аккуратно покрутите, чтобы маринад равномерно распределился по ингредиентам. Оставьте в холодильнике на 20 минут.
произвести впечатление
Подайте маринованную моцареллу с черри как самостоятельную закуску или используйте для украшения салатов.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
