Сырные лодочки с яйцом на завтрак
Чтобы сделать бортики, заверните ломтики сыра по краям лепешки и закрепите зубочистками. В середину выложите томатный соус и начинку. Лодочки можно приготовить на сковороде под крышкой или запечь в духовке. Желток лучше оставить жидким, тогда он смешается с соусом и расплавленным сыром.
- Калории
- 227 кКал
- Белки
- 12,59 грамм
- Жиры
- 15,09 грамм
- Углеводы
- 10,59 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для лодочек
| 2 шт. = 120 г | |
| 150 г | |
| 4 ломтик = 140 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 2 ст. л. = 36 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 2 щепотка = 2 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Замочите зубочистки в воде на 5 минут, чтобы они не подгорели. Подготовьте сковороду с хорошим антипригарным покрытием.
Шаг 1
Нарежьте сыр на 8 брусочков длиной 5 см и толщиной 1 см. Крупно натрите оставшийся сыр, около 70 г. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками.
Вместо вареной колбасы при желании возьмите отварное куриное филе или ветчину из индейки.
Шаг 2
Выложите по четырем сторонам тортильи 4 сырных брусочка, отступив от края 1 см. Заверните края лепешки внутрь так, чтобы они обхватили сыр. Закрепите каждый завернутый край зубочисткой, чтобы получились бортики. Повторите то же самое со второй лепешкой.
Шаг 3
В центр каждой лепешки выложите по 1 ст.л. томатного соуса и равномерно распределите, не заходя на бортики. Выложите на соус тертый сыр и по два ломтики колбасы по бокам.
Шаг 4
Аккуратно разбейте по одному яйцу в центр каждой лодочки. Посолите и поперчите желток по вкусу.
Шаг 5
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите одну лодочку, жарьте 2–3 минуты на среднем огне. Влейте 1 ст.л. воды и накройте крышкой. Готовьте 7–8 минут, пока белок не схватится. Повторите со второй лодочкой.
Лодочки можно запечь в духовке при 180 °C примерно 15-20 минут. Для запекания в аэрогриле времени понадобится чуть меньше — все зависит от модели и мощности прибора.
произвести впечатление
Переложите готовые лодочки на тарелки, достаньте зубочистки и сразу же пробуйте.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
