Пшенная каша в духовке

Пшенная каша в духовке

На Руси пшенную кашу готовили в печи. До появления картошки она была частым гостем на столе в каждой семье, независимо от уровня материального достатка. Ее называли "каша из золотой крупы" и подавали к столу даже на торжества. Также ее обязательно варили во время Великого и Рождественского постов. Готовится пшенная каша в горшочке на молоке. Качественная пшенка очень яркая, насыщенного желтого цвета.
Калории 214,72 кКал
Белки 4,83 грамм
Жиры 9,91 грамм
Углеводы 27,34 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

60 г
125 мл = 125 г
1,5 ч. л. = 12 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
1 ст. л. = 20 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того, чтобы каша была полезнее, добавляйте в нее деревенское молоко и натуральное сливочное масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте пшено. Приготовьте горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Приготовьте кашу. Смешайте в горшочке пшено, соль, сахар, ванильный сахар. Влейте молоко и перемешайте. Крышкой не накрывайте.Поставьте в духовку на 50 минут. Достаньте горшочек и добавьте сливочное масло. Верните в духовку на 10 минут, чтобы образовалась золотистая корочка.

произвести впечатление

Подавайте кашу прямо в горшочках. Можно поставить их на красивую салфетку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Оксана, спасибо за ваши замечания! Мы уже отредактировали рецепт.
09.06.25 в 14:59
Оксана Б.
вот зачем обманывать и писать грамовку на глаз. На стандартный горшочек 30 гр это очень и очень и очень мало, кошка даже не наестся. Как вот верить рецептам, если авторы видимо специально так обманывают, чтоб поржать над людьми. Разочарована!
08.06.25 в 19:00
Сергей Л.
Поставил в духовку и забыл :D А из горшка есть интереснее!
17.11.21 в 17:02

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении