Сытные картофельные рогалики с сыром

Сытные картофельные рогалики с сыром

Картофельные рогалики с сыром аппетитные по виду, румяные и ароматные, а внутри — с сырной маслянистой текстурой. Их сравнительно недолго готовить, особых сложностей в работе с тестом тоже нет. Сочетание картофеля, сыра, теста — также беспроигрышный вариант, и кулинары должны им воспользоваться, чтобы представить на семейном столе выпечку к чаю.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории343,78кКал
Белки6,55грамм
Жиры27,54грамм
Углеводы18,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Нарежьте в начинку укроп, другую зелень по вашему вкусу или сухие травы, это обогатит состав рогаликов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте под рукой все продукты по весу. Приготовьте посуду для теста. Картофель очистите и варите в подсоленной воде 20 минут. Сыр натрите на терке.

Шаг 1

Картофель разомните и дайте ему полностью остыть. Добавьте в него половину тертого сыра, муку и соль. Замесите тесто.

Шаг 2

Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Нарежьте на треугольные секторы. Положите на каждый щепотку тертого сыра и заверните в форме рогаликов. Жарьте в сотейнике с большим количеством растительного масла порциями. Готовые рогалики выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

произвести впечатление

Подавайте рогалики порционно на тарелке. Положите ложку любого соуса. Украсьте веточкой петрушки. Разложите нарезку из помидор или сладкого перца.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении