Домашние роллы с лососем и авокадо

Домашние роллы с лососем и авокадо

Роллы — это рулет, который состоит из риса и различных продуктов, которые используются для начинки, и сушеных листьев водорослей нори. В кафе и ресторанах есть множество фирменных роллов с разными начинками, но роллы можно и нужно приготовить дома для своих любимых близких людей и устроить праздник с полюбившимся блюдом. Вкусно и сытно, универсально и очень полезно, а главное и не вредно для фигуры.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории221,07кКал
Белки9,33грамм
Жиры17,7грамм
Углеводы3,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

200 г
1 шт. = 220 г
200 г
5 лист = 5 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления домашних роллов рис выбирайте с круглыми и короткими зернышками. Важно! Длинный рис не подойдет, он очень сухой и сильно удерживает воду – завернуть длинный рис в нори не получится. Промойте рис – это основное правило. Нужно тщательно промыть рис, несколько раз поменять воду в емкости, если Вы не промоете рис, то при варке он покроется липким крахмалом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Рис промойте тщательно. Промойте и очистите авокадо от кожуры. Циновку застелите пищевой пленкой. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Шаг 1

Рис залейте водой в следующей
пропорции - 1:1. Варите рис, не присаливая, как закипит вода, варите с 15 минут, а потом настаивайте 10 – 12 минут под крышкой.

Шаг 2

Пока рис готовиться, нарежьте авокадо длинной соломкой.

Шаг 3

Нарежьте лосось длинными кусочками.

Шаг 4

Когда рис остыл, постелите специальный коврик (циновка). Положите лист нори к себе шершавой стороной. Рядом поставьте посудину с водой и, каждый раз обмакивайте в нее руки, разложите тонким слоем рис, в противном случае, вы не заметите вкуса начинки так как риса будет много. Переверните лист нори, добавьте на него сливочный сыр и авокадо. Подверните циновку и сформируйте ролл. Сверху выложите нарезанный лосось.

Шаг 5

Нарежьте роллы острым ножом, предварительно смоченным в воде. И подаем к столу!

произвести впечатление

Подайте роллы с имбирем и соевым соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении