Пломбир с сахарозаменителем

Пломбир с сахарозаменителем

Пломбир — одно из самых любимых лакомств для детей и взрослых. Но, к сожалению, мороженое на сливках очень калорийный продукт — от 280 кКал и выше на 100 г. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, но при этом уменьшить вред от сладости, приготовьте диетический пломбир с сахарозаменителем. Но используйте самые безопасные из них — фруктозу, сорбит, агаву, стевию или мед. Энергетическая ценность такого пломбира составит всего 80 кКал.
Калории 113,79 кКал
Белки 13,13 грамм
Жиры 3,14 грамм
Углеводы 8,15 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 ст. л. = 60 г
200 г
0,5 стакан = 100 г
 по вкусу
10 шт. = 10 г
4 шт. = 132 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте для приготовления натуральный обезжиренный творог без растительного жира и крахмала.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для пломбира с сахарозаменителем. Белки нужно охладить перед взбиванием. Заменитель сахара в таблетках измельчите при помощи кофеварки или ступки в порошок.Совет: Фруктоза слаще сахара, но всасывается медленнее в два-три раза.

Шаг 1

Подготовьте основу для мороженого. Миксером взбейте белки в пышную пену. Добавьте творог, молоко жидкое и сухое, ванилин, заменитель сахара. Снова взбейте до консистенции густой сметаны.

Шаг 2

Завершите приготовление пломбира с сахарозаменителем. Выложите молочную массу в общий контейнер или отдельные формочки. Уберите в морозилку на 2 часа.
Для шоколадного вкуса можно добавить в мороженое порошок какао.

произвести впечатление

Подавайте пломбир с сахарозаменителем с кусочками фруктов и орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении