Легкая семга в духовке

Легкая семга в духовке

Семга — один из самых ценных промысловых видов среди лососей. У современных хозяек она в большом почете. И это легко объяснимо. Эта красная рыба очень вкусна. Это не самый бюджетный вариант морской рыбы, но зато по составу — настоящий клад, в ней масса необходимых нам и полезных нутриентов. Этот рецепт позволит украсить ваш рацион легким и чрезвычайно полезным рыбным блюдом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории129,23кКал
Белки19,2грамм
Жиры5,3грамм
Углеводы0,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1 кг = 1000 г
1 шт. = 120 г
1 ст. л. = 18 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Старайтесь выбирать охлажденную рыбу; она полезнее, чем замороженная. Используйте морскую соль вместо обычной поваренной, она полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лимон помойте холодной проточной водой, обдайте кипятком. Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности, тщательно помойте холодной водой.

Шаг 1

Подготовленную рыбу порежьте порционно. Прямоугольные ломтики толщиной два сантиметра уложите в миску для маринования. В отдельной миске приготовьте маринад. Для этого выдавите сок из лимона, добавьте приправу для рыбы и соль, размешайте.

Шаг 2

Готовым маринадом залейте рыбу. Аккуратно перемешайте, чтобы маринад распределился равномерно. Оставьте мариноваться на 3 часа в прохладном месте.

Шаг 3

Замаринованную семгу выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Поместите в разогретую до 180°С духовку и запекайте при этой температуре в течение 20 минут.

произвести впечатление

Подавайте семгу в горячем виде в качестве самостоятельного основного блюда. При порционной подаче выложите в тарелку, украсьте ломтиками лимона, ягодами клюквы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении