Пряная закуска из капусты

Пряная закуска из капусты

Холодный, ароматный и очень простой салат из капусты. Подходит к любым вторым блюдам.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории68,61кКал
Белки1,21грамм
Жиры4,15грамм
Углеводы5,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 4 минуты
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

800 г
1 шт. = 100 г
40 г
 по вкусу
 по вкусу
4 зубчик = 20 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 3 г
3 ч. л. = 9 г
3 ст. л. = 45 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Капусту нарежьте небольшими кубиками, положите в удобную большую посуду. В капусту добавьте соль, перемешайте, подождите 1 час ,капуста выделит сок. Выжмите капусту и слейте лишнюю жидкость.

Шаг 2

Морковь натрите на длинные полоски. Добавьте к капусте.

Шаг 3

Добавьте паприку, чеснок, кориандр, острый перец, сахар, уксус. Не перемешивайте. Вскипятите на плите масло и полейте капусту. Перемешайте. Добавьте куркуму для красивого оттенка. Подождите несколько часов, пока капуста пропитается.

произвести впечатление

Можно подавать украсив зеленью или луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении