
Салат «Царский» с креветками и икрой
«Царский» салат будет полнстью оправдывать свое название, если в него добавить красную икру — источник белка, кальция, йода, жирорастворимых витаминов: А, Е, D. По возможности покупайте развесную икру, чтобы проверить ее качество. Икринки хорошего продукта не покрыты пленкой, маленькие, целые, лопаются при нажатии. Цвет икры — разный, от желтоватого до алого, не яркий, запах — приятный, слегка ощутимый. Если икра российского производства, то регион — Камчатка, даты — с июня по сентябрь.
- Калории
- 156,93 кКал
- Белки
- 14,37 грамм
- Жиры
- 8,77 грамм
- Углеводы
- 4,88 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Моллюски, Ракообразные, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 300 г | |
| 250 г | |
| 3 шт. = 540 г | |
| 3 ст. л. = 54 г | |
| 150 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 4 ст. л. = 100 г |
Для подачи
| 6 шт. = 120 г | |
| 0,5 шт. = 60 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Салат будет полезнее, если заменить майонез сметаной с чесноком и хреном или сливочным соусом.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Креветки разморозьте. Для этого вскипятите воду в кастрюле, поместите туда креветки на 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Крабовые палочки осовободите от индивидуальной упаковки. Кальмаров сварите в кипящей воде в течение 3 минут и остудите. Чеснок очистите от шелухи. Помидоры черри и свежий огурец для подачи вымойте, обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам, огурцы нарежьте тонкими дольками.
Шаг 1
Порежьте ингредиенты «Царского» салата. Кальмары и крабовые палочки порежьте соломкой толщиной не более 2 мм. Креветки оставьте целыми. Сыр и чеснок измельчите с помощью терки.
Шаг 2
Соедините ингредиенты. В миску положите кальмары и крабовые палочки, добавьте сыр, чеснок, креветки и икру. Заправьте майонезом и перемешайте.
произвести впечатление
Салат «Царский» с креветками и икрой выложите в креманки, оформите половинками черри и дольками свежего огурца.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы



























