4 октября 2021
Пюре из кабачков с молоком

Пюре из кабачков с молоком

Кабачок — овощ, который отлично подходит для диетического питания и относится к гипоаллергенным продуктам, легко усваивается организмом. Блюда с кабачком готовят даже самым маленьким детям.
В кабачках содержится большое количество витамина С. Регулярное употребление кабачка помогает снижать уровень сахара в крови, стимулировать иммунитет, улучшать работу желудочно- кишечного тракта и предотвращает развитие анемии.
Пюре из кабачков с молоком — блюдо из пюрированного с молоком кабачка. Полезный и легкий в приготовлении гарнир, который подойдет к мясу или курице.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории9,26кКал
Белки0,66грамм
Жиры0,29грамм
Углеводы1,23грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
18 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 400 г
150 мл = 150 г
 по вкусу
1 л = 1000 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените коровье молоко на растительное молоко, например, кокосовое или миндальное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Кабачки вымойте и обсушите. Подготовьте молоко и немного соли.

Шаг 1

Нарежьте кабачки на кубики, так они сварятся быстрее.

Шаг 2

Переложите нарезанный кабачок в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте на плиту и доведите воду до кипения. Убавьте огонь и варите 15 минут. В конце варки добавьте соль по вкусу.

Шаг 3

Шумовкой переложите кабачки из кастрюли в миску.

Шаг 4

Измельчите отваренный кабачок погружным блендером, добавьте молоко.

Шаг 5

Переложите пюре из кабачка в порционную креманку. Готово.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Елена Н.
я бы вместо молока добавила сливочное масло.
02.07.22 в 11:16
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении