18 августа 2021
Овощное картофельное пюре с брокколи

Овощное картофельное пюре с брокколи

Овощное картофельное пюре с брокколи — это простое блюдо для любителей правильного питания. Для приготовления используются картошка, брокколи, сливочное масло и молоко. Это блюдо можно использовать как гарнир к мясным блюдам. Этот рецепт хорошо подойдет для обеденного стола.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории69,65кКал
Белки2,46грамм
Жиры2,57грамм
Углеводы9,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

5 шт. = 600 г
500 г
30 г
200 мл = 200 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте домашние продукты. В них нет добавок по сравнению с магазинными продуктами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите картофель и брокколи. Подготовьте масло и молоко.

Шаг 1

Очистите картошку от кожуры и нарежьте мелким кубиком. Переложите картошку в кастрюлю и залейте водой. Варите до полуготовности. Разделите брокколи на соцветия и добавьте к почти готовой картошке. Варите овощи до полной готовности. Слейте воду из готовых овощей и залейте молоко.

Шаг 2

С помощью блендера перебейте овощи с молоком в пюре. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте пюре порционно украсив нарезанным укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении