Пышные и простые оладьи на кефире

Пышные и простые оладьи на кефире

Рецепты на кефире весьма разнообразны. Можете приготовить на кефире десерты, выпечку, соусы, заправку для салатов, а также блины. Любое блюдо на кефире будет невероятно вкусным и легким. Оладьи на кефире получаются нежные и аппетитные. Такую закуску приготовьте на завтрак детям, они будут в восторге. Готовьте блины вместе с детьми, украшайте на свой вкус. Подавайте с вареньем или ягодами. Берите блины с собой на работу в качестве легкого перекуса или подавайте к ужину с любым напитком.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории169,43кКал
Белки5,86грамм
Жиры2,94грамм
Углеводы29,5грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

0.5 л = 515.5 г
1 шт. = 60 г
300 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
0.5 ч. л. = 2.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
По желанию добавьте немного творога и грецких орехов. Чтобы оладьи получились пышные, оставьте тесто подниматься при комнатной температуре. Жарьте оладьи на оливковом масле.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте через мелкое сито. Приготовьте все необходимые продукты. Сковороду установите на плиту и налейте в нее масло. Приготовьте специи и яйца.

Шаг 1

В удобную миску вбейте яйца и добавьте к ним сахар. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 2

Предварительно достаньте кефир из холодильника. Он должен быть комнатной температуры, так тесто быстрее подымится. Откройте пачку с кефиром и влейте в массу с яйцом.

Шаг 3

Просейте муку через мелкое сито во избежание мусора и комочков. Добавьте муку в миску с кефиром и тщательно перемешайте. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Наройте тесто и оставьте чтобы поднялось.

Шаг 4

В сковороду налейте масло и готовую смесь помещайте в сковороду при помощи ложки. Жарьте оладьи на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета. Жареные оладьи переложите в миску.

произвести впечатление

Перед подачей на стол, украсьте блины грецким орехом или джемом. Посыпьте сверху блины тертым шоколадом или полейте сиропом. Подавайте блины порционно с любым соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении