Аппетитный салат с киноа, брынзой и овощами

Аппетитный салат с киноа, брынзой и овощами

Киноа очень полезная крупа, которую можно использовать в приготовлении различных блюд. Она отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также идеальна в салате. Приготовив салат из этой крупы, в сочетании с овощами и сыром, вы получите очень ароматное, нежное, вкусное и полезное блюдо, которое можно подать теплым или холодным к мясным блюдам или в качестве перекуса. В любом виде этот салат вам и всей вашей семье придется по вкусу.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории66,78кКал
Белки2,31грамм
Жиры2,56грамм
Углеводы8,26грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Болгарская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо брынзы можно использовать сулугуни, а киноа заменить булгуром.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Крупу хорошо промойте. Цукини и перцы промойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Брынзу натрите на крупной терке или покрошите. Разогрейте духовку.

Шаг 1

В кипящей, слегка подсоленной воде отварите крупу до готовности в течение 15 минут на медленном огне, под закрытой крышкой. Когда крупа сварится, оставьте ее под крышкой, чтоб она впитала всю жидкость.

Шаг 2

Нарезанные овощи приправьте солью и сбрызните маслом. Разложите их на противень, застеленный пергаментом, и отправьте запекаться в течение 30 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

Шаг 3

Запеченные овощи немного остудить и в теплом виде смешать в салатнице с киноа, приправив маслом и специями. Подайте салат, украсив зеленью.

произвести впечатление

Приготовьте этот салат из баклажана с чесноком и помидорами, тогда вы получите более яркий вид и насыщенный вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении