Аппетитный салат с киноа, брынзой и овощами

Аппетитный салат с киноа, брынзой и овощами

Киноа очень полезная крупа, которую можно использовать в приготовлении различных блюд. Она отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также идеальна в салате. Приготовив салат из этой крупы, в сочетании с овощами и сыром, вы получите очень ароматное, нежное, вкусное и полезное блюдо, которое можно подать теплым или холодным к мясным блюдам или в качестве перекуса. В любом виде этот салат вам и всей вашей семье придется по вкусу.
Калории 66,78 кКал
Белки 2,31 грамм
Жиры 2,56 грамм
Углеводы 8,26 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Болгарская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо брынзы можно использовать сулугуни, а киноа заменить булгуром.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Крупу хорошо промойте. Цукини и перцы промойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Брынзу натрите на крупной терке или покрошите. Разогрейте духовку.

Шаг 1

В кипящей, слегка подсоленной воде отварите крупу до готовности в течение 15 минут на медленном огне, под закрытой крышкой. Когда крупа сварится, оставьте ее под крышкой, чтоб она впитала всю жидкость.

Шаг 2

Нарезанные овощи приправьте солью и сбрызните маслом. Разложите их на противень, застеленный пергаментом, и отправьте запекаться в течение 30 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

Шаг 3

Запеченные овощи немного остудить и в теплом виде смешать в салатнице с киноа, приправив маслом и специями. Подайте салат, украсив зеленью.

произвести впечатление

Приготовьте этот салат из баклажана с чесноком и помидорами, тогда вы получите более яркий вид и насыщенный вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении