Из картофеля можно приготовить замечательную и нежную запеканку, которая получится диетической и низкокалорийной. Ей можно дополнить рыбу или мясо, а также подать в качестве самостоятельного блюда. Сытность запеканке придадут грибы и сыр, а заливку можно сделать из сливок со специями.